無膽老珊豬

這一陣子才發現

之前在彰化很不錯的燒肉丼飯店

來台中展店

雖然在大里但已經近很多

找一天就直接殺去....

地址是在台中市大里區永隆路455號

電話：04-24064998

營業時間：平日11:30~14:00 17:30~22:30

                  假日11:00~14:00 17:00~22:30

整體空間非常的寬敞舒適

不用像彰化走動進出都卡卡

還有簡單的日式造景

用餐環境好非常多

而且也好停車

旁邊就有一個公有收費停車場

不過不曉得一個小時停車費多少

商場後面

從咖啡店旁邊進去其實有個小停車場可以停

不一定有位子

再不路邊其實找找也還是有機會的

基本上賣的東西跟彰化店大同小異

丼飯為主還有定食

不過這裡多了石燒系列而沒有烏龍麵

可能因為沒像彰化那樣的人潮

所以店員很認真仔細地介紹菜單

像這裡都會詢問客戶是否不吃牛肉

提醒顧客他們丼飯湯汁都是牛筋熬煮的

也比較注意顧客中間用餐的狀況

貼心很多

調味料跟水也是採取自助

不過這裡真的是空間大很多

彰化的調味料區通常都是店員的stand by區

所以要拿調味料還要他們讓路

內用雞湯喝到爽也是一樣的

炙燒安格斯黑牛後腹肉丼(極盛)180元

一般的燒肉丼分量是120g

而極盛加肉版

加價60元肉翻倍變240g非常划算

只是牛肉是牛五花肉的感覺

比較柏油脂的部分較多吃起來飽足感比較弱一點點

但也因為油脂較多吃起來口感比較軟嫩

醬香跟烤過的油脂香明顯好吃

這裡可能因為客人比較少

廚師比較盯著

所以相較起來烤得比較沒那麼焦

這個部分就因人而異了

有的人喜歡吃這樣

我個人是喜歡帶一點點焦香味的

炎神炙烤霜降牛排丼260元

牛排切的厚度口感還不錯

本身吃起來味道不夠

如果表面撒些鹽提味應該會更好吃

店家調味料又只提供辛香鹽

偏重於辣椒的味道感覺跟牛排沒那麼合拍