無膽老珊豬

本來沒打算來這裡用餐

結果經過的時候看到那候位的人潮

身為愛排隊的台灣人

我們二話不說地找停車位了....

有沒有恐怖

地址是在桃園市龍潭區中正路590-1號

電話：03-4709801

營業時間：11:00~14:00 16:30~21:00 (週三公休)

假日不接受預約

除了菜單上的

當天還會有特別的主廚推薦菜色

會寫在店內店外的白板上讓大家參考

(菜單攝於2017/08

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可以上網查詢)

每桌都有招待的小菜

比較是油拌抓鹽的味道

而不是那種帶些酸的醃漬

我家油雞250元

超好吃啊

首先是雞油的香味真的超級足

肉質也非常的水嫩

外皮微微冰鎮過帶些Q感

鹹味也調得剛剛好

很合我口味

客家小炒 (小) 200元

醬香味很夠

三層肉也煸到肥肉部分香味四溢而不油膩

唯一就是搭配韭菜真的有些怪

還是芹菜比較對味

因為韭菜本身味道重又明顯

把整道菜的其他食材都掩蓋了

梅汁排骨 (小) 220元

有點像是糖醋排骨的作法

只是用了梅汁為主KEY調味

排骨本身的肉蠻嫩的

醃漬過再裹粉炸

比較重口味

醬汁勾芡又比較重

味道好吃但吃多會膩

阿里山山芹菜140元

因為少看到就點了

山芹菜本身的氣味比較重

吃起來有點像是水蓮跟香菜根的綜合

也因為帶些苦澀味所以蠻解膩的

吃了以後真的知道為什麼那麼多人候位

價格光看起來也不是非常平價

但以份量來看真的蠻超值的

味道又都很好吃

服務人員動作也快