秋天
真的就是新埔鎮的季節
除了有特別的曬柿餅
九芎湖更是拍落羽松的絕佳選擇
除了眼睛賞美景
口腹之慾也要顧
台灣最早期的美食介紹達人應該就是經國先生吧
在新埔這間板條飲食店
聽說是間經國先生造訪三次的老店
地址是在新竹縣新埔鎮和平街66 68號
電話：03-5882260
營業時間：平日10:00~14:30 假日 10:00~20:00 (週二公休)
除了點心類的粄條之外
幾乎都是桌菜
份量上兩個人也是不太好點
(菜單攝於2016/11
因為PO文跟造訪時間有些間隔
可能店家業已有所變動
僅供參考)
點心類的炒粄條60元 湯粄條55元
炒粄條沒有想像中的香
感覺是一點點醬油拌炒而已....
沒有太重的味道
而湯粄條的油蔥酥
似乎也沒苗栗那一帶的夠味
粄條也是屬於比較軟的口感
這裡的小菜類都蠻精彩的
像是這個日勝胭腸 (小) 100元
一開始想說胭腸是什麼...
還以為是香腸
結果應該就是大甲的粉腸
但相較大甲的...我更偏好這個胭腸
味道更香
整個Q度是軟中帶韌的感覺
而肉塊也比較多
所以口感上也相對比較豐富
夏天吃起來應該很舒服
清清爽爽
搭配店家特製的沾醬更是好吃
日勝甜不辣 (小) 120元
這個口感更是奇妙
雖然叫甜不辣但吃起來感覺又不像魚漿製品
整個甜甜QQ的裡面還夾著醃漬過的肉片
有點紅糟甜甜的味道
整體味道上因為甜味明顯
所以吃多了會有些膩口
豬頭肉 (小) 150元
這一道可是限量的....
我們這一份是當天的最後一盤了
可能是因為新鮮吧....
雖然僅是燙過
肉的甜味卻相當明顯好吃
份量上雖然是小份...
但是兩個人吃還是不少
桔醬三層肉 (小) 120元
第一次無緣品嘗到的
結果第二次來如願了....
肥肉的部分吃起來不會油膩
也不會有噁心感
豬肉本身的甘甜味還是相當明顯
搭配桔醬吃起來更是解膩添香
因為小菜類就很精彩
且份量也不小
現炒目前還是只有試過這個店家推薦的鹹蛋南瓜 (小) 180元
這一道一吃就愛上
所以第二次也毫不猶豫就點了
跟一般鹹蛋南瓜做法不太相同
這裡南瓜是像拔絲地瓜一樣
炸過又裹了一點麥芽糖脆脆的感覺
南瓜本身獨特的香氣濃郁
加上一些脆口感以及自己的綿密感
搭配鹹蛋下去拌炒最後再加入一些香鬆
甜甜鹹鹹又帶些柴魚香
好吃到不行啊~~~~
湯類的薑絲骨仔湯 (小) 150元
份量也不是蓋的
肉也大塊又多....
湯頭以客家來說算清淡
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