又嘗試了公館另一家客家菜
才發現公館其實特色客家餐廳還滿多的....
以前總是路過而已
這一家秀菊小吃坊
因為本身故事性也是非常的強
不論是老闆本身的人生歷程
亦或是店裡所張貼一張張
老闆人生體悟所寫的小語錄
所以很多美食節目或新聞節目來訪問
地址是在苗栗縣公館鄉大同路76號（公館國小對面）
電話：037-235023
營業時間：10：30～15：00 17：00～21：00（周二公休例假日除外）
菜單就寫在白板上
價格可能也隨時會變動吧？
珊豬不是很確定.....
又我們是今年4月去的
所以就僅供大家參考嚕～～
白飯20元吃到飽
看網路上大家介紹是地瓜飯
可是那天去的時候因為比較晚
完全看不到地瓜的蹤影
問了問老闆
他也很親切的說如果真的想吃地瓜飯
得早一點來
或者是可以提前打電話給他
他會另外幫忙準備.....
除了20元讓你地瓜飯吃到飽之外
還有這個豆鼓小魚乾讓你隨意拿....
另外還招待醃漬蕗蕎還有梅子
整個超級大方的
連附的茶都感覺都很大器
第一次看到餐廳用這種茶壺
覺得滿新奇的
招牌梅乾扣肉（小）200元
這裡的做法跟一般不太一樣
他是將梅乾菜先煸過
所以吃起來比較酥脆的感覺
相對的濕潤度就會比較低
但香氣會重一些
三層肉的部分搭配的是肉塊
吃起來比較有Q度
整體的味道非常的下飯
只是肉的比例說實話有點點少....
另一道招牌菜
招牌悶筍（小）150元
筍乾用雞湯去熬煮
整個瀰漫著雞油的香味
還加一點客家福菜來提味
筍乾肉夠厚又夠嫩....
吃起來香又滑順
店家獨有的紫蘇豆腐 150元
豆腐炸過把豆香味激了出來
搭配老闆的特調醬汁跟也是酥炸過的紫蘇葉
帶點口感的豆腐沾上外面鹹香甜辣的醬汁
跟像海苔酥的紫蘇葉一起入口
真的是很涮嘴
也是我最喜歡的一道
招牌福菜肉片湯（小）120元
自從在福樂麵店喝了酸菜肉片湯之後
只要到客家餐館有類似的湯品
我都想點來喝
喝一喝還發現裡面有雞骨
可見湯底也是真材實料熬煮
喝起來甘甜清香
沒有過多調味料的味道
這裡的肉片切得非常的厚
而且感覺肉的新鮮度很夠
吃起來不會有豬臭味
越嚼越有甘甜香出來
肥油的部分也不會覺得噁心
只是以比例來說又還是少了一點
整體來說味道都不錯
具有一定的水準
老闆服務超級親切周到
但價格跟份量比稍稍覺得不太平價
留言列表
