最近心血來潮上網搜尋了一下
看大家有沒有推薦什麼台中好吃的鬆餅
滿多人推薦這一間咖啡鑽
某週六下午現場一問要等50分鐘才有位子
鎩羽而歸後提高了我硬是要來品嚐一下的心
地址是在台中市振興路2-6號（新時代購物中心往陸橋方向下個路口右轉）
電話：04-22297210
營業時間：12：00～20：30 週一公休
（19：30為最後點餐時間）
這裡是不可以電話預約訂位
並且是要在現場候位的唷
人到齊才可以入座
過號就重新拿號碼牌....
像我們到現場先問有沒有位置
他說目前有但不保證我們停完車後還有沒有....-.-"
到底是什麼樣的一間店
開在一個這麼不顯眼的地方
還可以這麼的跩？！（沒有罵人的意思唷～～）
一進門純白的裝潢加上水晶燈
果然就是一個提供大家優雅吃下午茶的地方啊....
一入座店家便說位子比較狹小
所以看需不需要把包包放入店家提供那黑白相間的袋子
然後可以放在地上以增加座位空間
這種貼心小細節應該馬上會征服女生的心吧.....
桌上餐巾紙也用個鑽石造型小物壓著
除了可以避免紙巾亂飛
也增加了對應店名的一個小巧思.....
這裡低消是每人一杯飲料
除了鬆餅之外還有義大利麵
店家也有四種優惠套餐供大家選擇
我們這一次就點了619的套餐加服務費後為681元
可以選擇一份220元的義大利麵
跟185元鬆餅任選一份
以及兩杯130元飲品
我們選擇了培根奶油嫩雞（白醬）義大利麵
首先是感覺這裡份量比很多義大利麵店多
配料也是多到幾乎看不到麵條
整個調味是我喜歡的味道
因為他其實介於清炒跟白醬之間
多了清炒沒有的奶香
少了白醬的膩口感
而且還多了清炒的蒜片香跟清爽感
配料的雞肉、蘑菇、甜椒也都切得夠厚
吃得到食材本身的味道跟口感
如果是就喜歡白醬的濃稠香濃感
可能就會覺得這裡的味道偏淡了.....
鬆餅當然則是那個草莓冰淇淋鬆餅
一上桌看到那個份量真的是十足啊....
整個賣相相當的誘人
難怪下午茶時間真的是一位難求
大家甘願在門口扣扣等啊....
首先鬆餅的厚度是真的滿厚的
一面烤得非常的脆
一面卻是軟軟的幾近沒有烤的狀態
內裡則是非常鬆軟厚實
搭配的香草跟草莓冰淇淋各一以外
還有那紅通通的草莓....
現在不是草莓季節店家應該是採用進口的草莓
酸度比較高....
幸好店家還有給蜂蜜
一起食用剛剛好
滿滿的莓果醬也可以拿來沾食
另外還有一個很特別的地方
便是鬆餅上桌時服務人會詢問要不要手套
如果需要的話
店家會給一人一隻手扒雞手套
可以方便手拿沾食果醬大快朵頤又兼顧衛生不髒手
真的是面面俱到
我可是第一次吃鬆餅有店家問要不要手套勒
飲料我們則選了歐蕾類的芋香歐蕾
以及鑽特調的水蜜桃冰茶
芋香歐蕾喝起來我個人是覺得香料味太重
不是我喜歡的味道
而水蜜桃冰茶則是清爽的茶味中帶點水蜜桃香
算是比較不厚重的好選擇.....
看好像很多人點鮮桔青檸類的....
下次也想來嘗試看看....
整體來說服務非常的周到
又不會太過給人壓迫感
而且對於現場的掌控度很好.....
雖然價格整體來說不算平價
但不管是義大利麵或是鬆餅
味道都非常的實在好吃....
我想這就是我先前疑問的最佳解答啊.....
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