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今年第三度來到東港吃黑鮪魚

之前每每到了華僑市場看到這麼多攤位

老是不知道該吃哪一家

這一次剛好之前朋友在fb幫他同學宣傳

讓我也像找到了一盞明燈....

地址是在東港鎮新生三路212號攤位

電話:0912994665

營業時間:10:00~18:30

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第一眼看到乾淨明亮

以藍色為主調的攤位

就讓人覺得非常的清爽

給了我非常好的印象分數.....

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加上本來還想說買了生魚片要去哪吃?

因為我們並沒有要吃現炒或是代客料理

結果店家也真的很貼心

在攤位旁用了一個立食區

雖然位子不大

但也讓只是想現場大啖生魚片的客人

有個可以享用的地方

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我們點了黑鮪魚中腹以及皮油

看到那個網狀的油花就讓人雀躍不已

不管是價格或是魚肉的品質

都讓人感覺非常非常的划算

店家也建議從油花較少的開始食用

去年來這裡華僑市場別攤買的皮油

老闆給的部位真的是不太佳.....

不僅有筋也太油

吃起來感覺很膩且腥

感覺有點被框了.....(畢竟我們也不太懂)

 

這一家的品質真的好很多....

也終於讓我一嚐黑鮪魚中腹是何種滋味口感....

雖然是沒像人家說的入口即化

但是吃進嘴裡先是甘甜的魚肉味

然後經過口腔的熱度讓分布均勻的油花融化

整個嘴巴裡面又是充滿濃濃的魚油香

 

雖然是朋友同學開的店

但真正讓我想介紹他的原因

是這家店生魚片的品質

還有感受到店家的用心以及貼心

今年的黑鮪魚季是5/4~6/30

想要嚐嚐的人可得加緊腳步嚕......

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無膽老珊豬

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