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之前遇到週末總是下雨

實在悶得慌就跑到新竹巨城晃一晃

HAPPY GO卡+不限金額發票就可以停三小時

如果滿一千多一個小時

假日最多可以到四小時

就來了這一間川湘料理填飽肚子

地址是在新竹市中央路229號7樓(巨城購物中心)

電話:03-6238705

 

這裡也是有雙人合菜、三人和菜等的組合方式

但還有看起來讓人更想品嚐的菜式

所以我們就選了單點.....

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店家也都會先附上一杯像是藍莓醋

可以先將口中的味感喚醒....

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首先是這個他們店員推薦他們的招牌菜

川蜀蝦仁煲 400元

說在網路上也是頗受好評.....

看菜單說明上面寫

這道是主廚獨門特調醬料燴入蟹黃及蝦仁

搭配鬆軟法式麵包

入口難忘.....

蟹黃的部份是真的有吸進獨門特調醬料的感覺....

吃起來鮮中帶點微辣....

蝦仁的部份則讓人有些小失望

比較是那種小小的沒什麼蝦鮮味的蝦仁

而且數量也不多

亦或是味道整個被蟹黃蓋過

不太能感覺到他的存在感.....

而法國麵包的部份是非常軟香且綿的感覺

但我個人這種要沾裹搭配醬汁的麵包

我還是喜歡稍微帶一些硬度

且味道較單純的法國麵包.....

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再來就是我看到菜單的照片就超想點的蒜泥松坂豬肉 300元

看說明是寫說上選松坂肉搭配四季豆淋上獨特醬汁

口感香辣夠味

若是光看文字這道菜上來這樣似乎很合理

問題就在於他菜單上的照片.....

雖然也都知道拍菜單的照片都會稍為美化一下

一定跟實際有些差距

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但也差別太大了吧?

這是同一道菜嗎?

至少在我看來整個菜的料理方法是不同的

一上桌讓我整個傻眼.....

這不是我想點的菜阿....

松坂肉當然是肉質還不錯....

蒜泥醬汁在蒜泥白肉裡也算調味的不錯

但.....就不是我看了菜單所想要的那一道菜

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最後則是這個香辣霸王雞 320元

描述寫說鮮嫩土雞腿結合獨特辣醬

香辣夠勁

雖然跟他的照片也是差滿多的

但是在剛剛說過的前提認知下

菜單的照片會稍為美化....這個大家都知道的事實

所以也就還可以接受這樣的落差

味道上非常的清爽好吃

雞肉吃起來很嫩且飽水

醬汁的酸度、辣度也都還不錯.....

 

這一家的價格真的有些偏貴

一碗白飯也要25元

還超級可愛小碗

而且料理的食材也不是說真的很好很足

所以更顯得他的價格不值得.....

可能是新竹的收入比較高吧....我想

也是目前我看過菜單跟實際差距最大的一家店了.....

但是服務人員的服務態度都滿不錯的

這一點無疑是可以給予肯定的

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無膽老珊豬

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