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只要聽說哪裡有好吃的烤肉

不管在台灣的哪個角落

找到機會我就會去吃吃看....

這一家也是食尚玩家有介紹

網路上也很多人說的一家烤肉攤

地址是在新竹市食品路108號

電話:0935108056 03-5617779

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雖然是叫燒烤專賣店

但也有賣鹽酥雞的部份

摸蜆仔兼洗褲的感覺

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參考了網路上推薦的餐點.....

還有個人的偏好

烤的部份

我們點了甜不辣、米血、香菇、雞皮、青蔥肉串、香腸、貢丸

每個餐點吃起來都有真材實料的感覺

店家有用心啦....

像是香菇本身厚度也夠....

烤完之後還是可以咀嚼到香菇帶韌的口感

青蔥肉串的肉片也算厚

蔥也不少

不會像有的薄到蔥都透出來.....

吃起來也感覺沒吃到什麼的感覺

香腸則是走精瘦路線

所以不會太過油膩或是覺得膩口

貢丸就不用講了.....新竹名產耶

而米血則是火候掌握得很好

吃起來還是軟的不會過硬

刷醬方面是走鹹香的風格

經過火烤以後薄薄的裹附在食材上

在烤肉店來說算是好吃的

只是除了香菇以外

我個人是覺得味道不太夠.....

但熊麻吉就覺得剛好....

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炸的部份則點了鹽蘇魷魚跟花椰菜

這個魷魚的部份真的要好好給他鼓鼓掌

就是那種港口賣的那種烤魷魚整尾切了裹粉下去炸

新鮮度非常的夠

在口感上比花枝稍軟好入口

加上魷魚本身的那種海味比較重

所以吃起來非常的涮嘴.....

而花椰菜炸的程度也很剛好.....

還保有蔬菜的水份跟嫩度

 

整體來說味道都還不錯

價格乍看是不便宜

付錢的時候我還被總價有點嚇到

但是他的份量都比一般多很多

所以也不能說他貴....

只是東點點西點點要付出的新台幣也不少就是了.....

 

 

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無膽老珊豬

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