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這一家是在去對面集集茶行消費時看到

當時就想說改天要來吃吃看

地址是在台中市大隆路167號1樓

電話:04-23100955

營業時間:11;00~21:00

一看到手創港點不外乎就是港式蒸籠點心等等

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我們點了牛肉馬蹄腸粉 75元

跟港籠腸粉比起來的話

外面的粉皮稍稍爛了一些

裡面牛肉的調味也不是如一般的會加入香茜

但是味道基本上還不錯

只是醬汁的味道稍淡了一點

沒有辦法增加風味

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酥炸點心類則點了我最愛的鮮蝦腐皮捲85元和豆沙芝麻球65元

這裡的鮮蝦腐皮捲算是很好吃了....

並不會輸給大大茶樓

裡面的蝦仁又大又多.....

一咬下去非常的滿足

味道也調味的不錯

腐皮炸的還不會到太過頭.....

價格上也不會太貴.....

我是覺得比21點港式點心的還好吃

 

至於芝麻球則讓我稍稍失望了

外面麻糬的部份沒有該有的Q感跟紮實感

反而咬起來粉粉的

厚度也有點過薄少了口感

不過裡面豆沙的內餡倒是還不錯

不會過甜

吃起來也不會覺得膩....

 

蒸籠點心這次則是點了水晶鮮蝦餃 75元作為代表

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同樣的裡面蝦仁的部份非常的大顆

而且店家有稍微調味過

帶點淡淡鹹味

更加顯現蝦仁本身的鮮甜

外面的水晶皮口感也還不錯

只是可能裡面蝦仁比較大或是包的手法不同

外皮跟內餡夾的時候比較容易分開

稍稍不能表現一般蝦餃外皮加內餡綜合的加乘口感

但還是算是滿有水準的一樣點心

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再來則是這一次裡面我最最最最喜歡的叉燒酥55元

一直都找不太到好吃又平價的叉燒酥....

不管是港籠或是21點甚至品心都讓人失望

這一家不管是叉燒內餡的味道

或是外面的酥皮的酥度跟口感都不錯

唯一比較可惜的應該就是上面那一層麥芽糖

刷得有一點過重

所以吃起來會干擾到外皮的口感

多了一層黏脆的感覺

撇開這一點

55元的價格

這樣的味道口感

是目前在我心中的No.1啊

 

除了點心類

這裡的主食類有煲仔飯跟粥品

看很多來消費的客人都會點他的粥品

想必應該是還不錯吧

但我個人不太喜歡吃粥.....

所以味道到底如何

大家不妨自己去嚐嚐看吧

我們這一次是點鼓汁排骨煲仔飯 125元

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吃法就是淋上醬汁後再攪拌均勻

醬汁的味道還不錯

跟一般港式的味道都一樣

甜甜香香的還不錯

只是還是覺得排骨少了一丁點

跟飯的比例搭配起來會覺得稍微空虛了些

 

這樣吃下來

這一家餐廳在味道上整體來說都在水準之上

價格則是偏比較中價位

但不管是用餐環境

或是餐點的精緻度都略勝其他平價港式點心一籌

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

珊豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Yvonne
  • 看起來相當好吃的港點耶! 我好愛水晶蝦餃^^
  • 可以去吃吃看………味道還不錯!!

    珊豬 於 2013/03/29 21:09 回覆

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