這一家是在去對面集集茶行消費時看到
當時就想說改天要來吃吃看
地址是在台中市大隆路167號1樓
電話:04-23100955
營業時間:11;00~21:00
一看到手創港點不外乎就是港式蒸籠點心等等
我們點了牛肉馬蹄腸粉 75元
跟港籠腸粉比起來的話
外面的粉皮稍稍爛了一些
裡面牛肉的調味也不是如一般的會加入香茜
但是味道基本上還不錯
只是醬汁的味道稍淡了一點
沒有辦法增加風味
酥炸點心類則點了我最愛的鮮蝦腐皮捲85元和豆沙芝麻球65元
這裡的鮮蝦腐皮捲算是很好吃了....
並不會輸給大大茶樓
裡面的蝦仁又大又多.....
一咬下去非常的滿足
味道也調味的不錯
腐皮炸的還不會到太過頭.....
價格上也不會太貴.....
我是覺得比21點港式點心的還好吃
至於芝麻球則讓我稍稍失望了
外面麻糬的部份沒有該有的Q感跟紮實感
反而咬起來粉粉的
厚度也有點過薄少了口感
不過裡面豆沙的內餡倒是還不錯
不會過甜
吃起來也不會覺得膩....
蒸籠點心這次則是點了水晶鮮蝦餃 75元作為代表
同樣的裡面蝦仁的部份非常的大顆
而且店家有稍微調味過
帶點淡淡鹹味
更加顯現蝦仁本身的鮮甜
外面的水晶皮口感也還不錯
只是可能裡面蝦仁比較大或是包的手法不同
外皮跟內餡夾的時候比較容易分開
稍稍不能表現一般蝦餃外皮加內餡綜合的加乘口感
但還是算是滿有水準的一樣點心
再來則是這一次裡面我最最最最喜歡的叉燒酥55元
一直都找不太到好吃又平價的叉燒酥....
不管是港籠或是21點甚至品心都讓人失望
這一家不管是叉燒內餡的味道
或是外面的酥皮的酥度跟口感都不錯
唯一比較可惜的應該就是上面那一層麥芽糖
刷得有一點過重
所以吃起來會干擾到外皮的口感
多了一層黏脆的感覺
撇開這一點
55元的價格
這樣的味道口感
是目前在我心中的No.1啊
除了點心類
這裡的主食類有煲仔飯跟粥品
看很多來消費的客人都會點他的粥品
想必應該是還不錯吧
但我個人不太喜歡吃粥.....
所以味道到底如何
大家不妨自己去嚐嚐看吧
我們這一次是點鼓汁排骨煲仔飯 125元
吃法就是淋上醬汁後再攪拌均勻
醬汁的味道還不錯
跟一般港式的味道都一樣
甜甜香香的還不錯
只是還是覺得排骨少了一丁點
跟飯的比例搭配起來會覺得稍微空虛了些
這樣吃下來
這一家餐廳在味道上整體來說都在水準之上
價格則是偏比較中價位
但不管是用餐環境
或是餐點的精緻度都略勝其他平價港式點心一籌
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