這一家也是這近年內開的一家新店

每每經過都很好奇是賣什麼樣的料理

看招牌感覺是賣中式料理

但從大片玻璃看進去的裝潢又不太像

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看完中華隊大勝荷蘭.....就來這裡慶祝一下

地址是在台中市文心路二段610號

電話:04-23106696

 

看了菜單才知道這裡是採用像王品系列的那種套餐方式

有398和598兩種

差別就在功夫料理的選擇菜色多寡

店員服務非常的親切周到

會幫你一一解說菜單.....

這點也跟王品系列方式雷同

我們點的是398的套餐

首先就會送上前菜─舞漾前碟

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擺的小巧精緻旁邊還放著乾冰

不管是醉雞或是沙拉味道其實都還不錯

 

店家還有給一壺桂花醋來開胃解膩

這個則是可以無限暢飲的

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再來則有功夫菜共有五種可以選擇

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我們選的是俏辣宮保雞和雲霧香酥魚

雲霧香酥魚是比較炫一些

店家會用一個透明罩罩著上菜

一打開罩子就會有團煙冒出來

也就是用煙燻的調味方式

魚肉吃起來的口感還有味道都不錯

但是旁邊的配角牛旁吃起來則有紙燒過的味道

雞肉則是稍微比較乾一些

而且味道並沒有非常的宮保

主食則有上海菜飯替代了白飯

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算是滿特別且精緻的......

只是份量真的滿少的

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套餐裡還有鍋物

有六種湯底四種肉類可以選擇

加價68元還有另外三種肉類可以選擇

我們選的是麻辣燒以及神菇養生湯的湯底

而肉類則是雪花榖飼牛和原地走山雞

用陶鍋保溫效果真的超強

火鍋一直處於滾熱的狀態

麻辣燒的味道是大漠味

而神菇養生湯看起來有些唏微的感覺

肉類吃起來其實也還好....沒有特別的感覺

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最後則是甜品了.....

有布朗冰心跟牛奶雪花可以選擇

一上來我是被那個盛裝的盤子所吸引注意

感覺很像人體的某個部位....:p

味道也是不難吃

但也不會有很好吃的那種感覺

 

整體來說用餐的環境跟服務都讓人滿舒服的

菜色是跟一般套餐偏西式的有所不同

比較屬於中式功夫料理菜

料理的味道也都還ok

整個套餐吃起來份量也很足夠

但似乎沒有擁有讓我再度光臨的原因.....

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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