看那照片中門口的人潮
其實是有位子沒辦法坐
硬是在門口等待的顧客啊.......
因為是第一次PO不推薦餐廳
請容許我用較長篇幅把不推薦的原因稍稍描述.....
大家自己去判斷是不是要去這間餐廳
我是2012/12/23去消費
大概傍晚六點左右就到附近
所以是直接到店門口跟小姐預約7：30
大概7：25分左右我回到店家.....因為看到店門口候位的人潮
所以想說提醒一下我們已經到了
結果一開始店家還找不到我們訂位的資料
後來在幾張紙條中翻來翻去.....才終於找到我們的訂位資料
（用這樣東一張西一張紙記錄訂位.....不是很不容易掌握訂位狀況而且也容易找不到嗎？）
然後看到旁邊大概一家五人還帶著個需要抱著的幼兒
也一直在詢問位子的問題
店家的回覆都是請等待我們收桌
我們總不可能把客人趕走
客人也不會說要你把在用餐的客人趕走
但在接受訂位時不就該把時間掌握一下再接受訂位嗎？
況且還是有用餐時間限制的消費方式.....不是更應該可以掌握嗎？）
問題是.....大家都眼睜睜的看著大概有四五桌等待收桌
但是卻完全沒有一個店員來收
就這樣大概過了將近七八分鐘
好不容易開始收桌並收好了.....
詢問櫃臺人員是否可以入座了回覆又是說請等待帶位
後來開始有人帶位
帶了一兩桌又不見人影了.....
此時已經7：40
我就去問櫃臺人員說都已經過了我訂位時間的十分鐘
位子是可以坐了嗎？
櫃臺小姐回答我說才過十分鐘而已......
-.-"
然後我就在門口murmur說有位子沒人收桌也沒人帶位
硬是要客人在門口吹寒風就對了
然後我就聽到櫃臺小姐也自己murmur說我也在吹風啊
（是你們自己要把櫃臺用在外面.....這樣是怪我嗎？我站在這裡可是因為你們不收桌也不帶位....才在外面吹了十幾分鐘的冷風耶）
後來在店內有機會碰到剛剛帶著嬰兒吹風的一家人
他說他們是訂位7：15結果才比我們早進去一兩分鐘
（現在知道為啥櫃臺說只等十分鐘而已了）
好了....開始進入正題
這一家是蝦子吃到飽
用餐的方式是一次可以點六道
上到第四道以後才可以再加點
蝦子我覺得是一般的白蝦.....蝦味其實不重
蝦腸也滿髒的.....只是還好沒有臭味
附有一鍋火鍋
有日式火鍋跟麻辣火鍋兩種選擇
想說還是日式火鍋出錯的機會比較小
所以我們就點了日式火鍋
火鍋料也可以加點......並不算在六道的限制裡面
覺得還不錯的先介紹好了.....依照照片的順序分別是
鐵板胡椒蝦、金沙鮮蝦、杏仁蝦酥、月亮蝦餅、芥末洋芋沙拉、蒜蓉蒸蝦
其他的真的就吃蝦而已
是不至於到難吃
但也不能說好吃
就有泡菜、宮保等等
這一個則是餐台上面的炸蝦
我是覺得還滿好吃的
但是補菜的速度非常的慢
可能服務人員都忙著給每桌送蝦吧
所以從頭到尾我只拿到了四隻
甚至餐台上還有一道菜我是到要離開了才看到原來他是什麼
另外雖然寫說也有Häagen-Dazs可以隨你吃
但是當然也是不太補的啦......
所以我也沒吃到......
服務人員的服務態度是還不錯
但是要一樣東西大概要跟三個人講之後
才會處理
覺得整個最大的問題是外場完全沒有一個指揮的人
看到該收桌就分配人去收桌
該帶位就指揮人去帶位
服務品質真的非常需要加強
另外櫃臺小姐的部份
我是可以體會櫃臺因為直接面對客人
有跟外場人員說要收桌要帶位
外場沒人理他
但他卻要接受所有客人的不滿的情緒以及指責
覺得自己很委屈
但是.....這就是櫃臺這個職位所會遇到的問題啊.....
也是你們內部要去協調改進
直接這樣回應客人實在是有點誇張
※※ 近況更新 ※※
根據店家在2013/7/20 給珊豬的留言
店家目前已經不提供哈根達斯冰淇淋嚕......
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