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上次看電視介紹

發現居然就在台中有一家純芋頭蛋糕

而且打著創始店的口號

這不去買來吃吃看怎麼可以

地址是在台中市豐原區中正路249號

電話:04-25269288

營業時間:8:30~22:30

去了才發現這裡也有在賣芋泥捲230元

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一打開還滿高級的感覺

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橫切面圖看起來芋泥餡跟蛋糕的組合採一比一的比例

裡面看得到也吃得到芋頭的顆粒

一看就知道料好實在

只是因為還是有加上奶油、糖去攪拌

這樣潤滑度才比較夠

對我來說過甜了些

在芋泥捲香帥還是略勝一籌

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再來就是店家的招牌純芋頭蛋糕6吋400

一打開蛋糕盒看到蛋糕時真的嚇一跳

真的叫純芋泥耶......

第一次看到蛋糕表面以及中間都完全是芋泥

奶油的部份就只有邊框的裝飾

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我買的是純芋泥

店家也有中間夾層有布丁的

但我就是狂愛芋泥啊......

芋泥裡芋頭比例就非常的高

所以吃起來也不會那麼甜

芋頭的香味也是十足

好好吃唷..........

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還有一個我也非常喜歡的就是他的鹹蛋糕

店家很特別的把他裁成三角形

整個就像三明治一樣

一開始我還一直找尋鹹蛋糕的身影

到最後才找到這偽三明治的傢伙

內餡非常非常多且顆粒也切得夠大

完全可以吃到香菇、蘿蔔乾的口感跟香氣

跟我心中鹹蛋糕的第一名並列第一了......

之前還沒任何一家可以跟榮記並駕齊驅

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另外電視上介紹的有這一個店家研發的純豆漿蛋糕

除了蛋糕本身還有中間那一層似卡式達醬的豆漿餡

吃起來都是超級重的豆漿味

有點像是把那種外面賣的罐裝永和豆漿做成奶油狀

對我來說還是太甜了一些

 

這一家所有蛋糕系列

蛋糕本體的部份......

吃起來都好細好綿好有彈性

用嘴唇就可以輕鬆把他撥下來

口感真的是好得不得了......

雞蛋的香味也很濃厚

真的是目前我吃過所有蛋糕裡本體最好吃的一家

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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