這一家是我在雲林縣政府印的觀光導覽摺頁裡看到的
後來看了美食的APP才知道食尚玩家也介紹過
地址是在雲林縣斗六市興北街88號(位在市場口)
電話：05-5336072
營業時間：7:30~22:00
他的肉圓外皮地瓜粉的比例比較高
所以偏透明一些
有一點像是彰化的涼圓
跟台中的肉圓比較起來外皮比較Q也比較薄
內餡是調味過的肉條
感覺好像是後腿肉的部份
吃起來非常的有嚼勁
也是一樣有與筍塊搭配
但因為肉的比例比較高
所以吃不太出筍的味道跟口感
至於肉圓好不好吃的另一個關鍵 — 醬料
這裡的甜醬稍微較甜些
但有多了一種特殊的香氣
應該是店家獨門的秘方
拌上醬油跟很豪邁的蒜蓉
與QQ的肉圓皮以及醃過有口感的肉條
搭配得非常好
這裡還有附清湯可自行取用
跟台中是用大骨湯不太一樣
這裡的湯飄散著淡淡的海菜香
整體來說這家肉圓吃起來不管是口感或者味道都很好
皮跟內餡還有醬料之間的平衡也表現得很好
但這一家屬於口味較重較甜
就看個人的喜好了
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