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之前開在中華夜市的時候吃過一次

後來搬到了中正路239號

變成有了店面

賣的種類也從燒烤拓展到了現炒

這一次因為下午吃太多東西

實在吃不下

所以還是只吃燒烤的部份

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這裡的燒烤跟一般的不太一樣

因為是新疆燒烤

所以孜然是主要調味料

跟就醬烤吧不同的地方是他的孜然是有顆粒的

而且這裡口味也比較重一些

所以非常適合配啤酒

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這裡比較特別的有烤饅頭

外面烤得有點脆脆的

加上鹹香的調味還有孜然的香味

再嚼一嚼又有饅頭本身的甜味

不錯的一品燒烤菜色

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另外就是金針菇捲或蔥捲

跟外面用肉捲的不太一樣

而是用類似像餅皮的東西捲起來

烤過之後酥酥脆脆

吃起來也帶一點點餅皮的油香

搭配裡面的金針菇

口感非常有層次也很搭配

光捲這個應該就花不少時間跟心思吧

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最後當然就是店家的招牌

烤羊肉

講到新疆燒烤怎麼可以沒有羊肉

他的羊肉吃起來非常的嫩

而且沒有羊羶味

搭配上濃厚的孜然香料

果然是絕配

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無膽老珊豬

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