兩年多前偶然經過北屯路

看到在和雙十路路口一家路邊串燒店坐滿了

上網一查之下才知道

是蠻受歡迎的一家平價日式料理店

所以後來就去了網路上大家推薦的梅川店

地址是在台中市梅川西路三段110號

電話:04-22025510

營業時間:17:00~2:00

這幾年也陸陸續續去光顧了好幾次

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菜單是最近一次消費2013/11/24拍的

感覺上價格沒什麼變動

只是以前今日特價餐點的小黑板不見嚕~~

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店裡消費是都會附上一壺熱茶

味道有些淡就是了

就先從生魚片類來介紹

鮭魚洋蔥捲200元

嚐了一小口

意外的讓我這個不吃生魚片也不吃洋蔥的人

完全覺得ok

鮭魚本身的口感很好

魚肉也很鮮甜加上裡面包的洋蔥

沾上芥末和醬油

真的搭配的很好.....

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之前其實大部分都是點綜合生魚片......

但那時拍照的器材還不足....

所以沒什麼拍

這一次消費是只點了鮭魚生魚片200元

切的厚度還是不錯

魚肉也很新鮮

只是整體份量上感覺沒那麼超值了......

再來是壽司類的鐵火捲150元

鮪魚也是很新鮮

但味道上我個人是覺得沾重一點的芥末吃

味道很好

燒烤類我們必點的其中一項就是雞皮50元(三串)

這家雞皮算好吃的

烤得非常的酥脆

在烤的時候刷上少少的油

吃起來沒有什麼調味料的味道

純粹就是碳烤後所引出雞皮本身油脂的香氣

以及雞皮的酥脆感

再來則是店家的燒烤招牌

雞肉串60元(三串)

幾乎是每桌必點

雞肉烤得非常的嫩而且肉汁充足

外面的醬汁也刷得剛好

不會太鹹搶過雞肉本身的味道

淋上一點檸檬解膩提味

更增加風味

牛肉串90元(三串)

也變成我很喜歡的一項菜色

雖然因為比例上洋蔥比較多

牛肉的量稍少了些

所以那個辛辣味道有點蓋過其他的食材

但牛肉本身的口感真的很好

牛油的香氣也很足夠

加上淡淡的醬汁跟鹽調味

也是非常好吃的一品

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培根串70元(三串)

則是我近期的最愛

培根稍微帶點厚度

經過碳烤後散發著香氣

裡面包裹著滿滿的帶著嗆味的蔥段

跟培根本身的煙燻味相得益彰

真的是夠味夠勁

 

肥腸70元(三串)

這裡是滷過再烤

所以本身的味道已經相當入味好吃

烤起來還是有肥腸本身的口感

裡面的油沒有完全拔除乾淨

但是也業已清理乾淨完全沒有異味

不過因為我個人比較喜歡口感上烤脆一點

所以稍稍降低了吸引力

但喜歡肥腸本身軟Q口感的人

應該還是會很喜歡

烤飯糰40元

飯糰主體加上些鮭魚肉跟柴魚等等的拌飯料

然後再刷上很淡很淡的醬汁去烤

烤到表面的飯粒稍微有點焦焦脆脆又香香

包上海苔.....

一口咬下

口腔中瀰漫著魚肉的香氣

還有飯的焦香和醬汁的醬香

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來到港町除了便宜又好吃的串燒之外

其實烤魚也是我們光顧的主要原因

像是這個海吳郭跟烤午仔魚都是時價

大概是在250~400之間

店家是有提及最近魚的價格是有比較高.....

海吳郭的烤法是在表面均勻的抹上一層鹽巴

慢慢烤到表面帶點微焦

因為表面有劃刀過

所以裡面魚肉也帶有剛剛好的鹹味

本身也很甘甜完全沒有土味

 

而午仔魚吃起來則是沒抹鹽的感覺

主要是沾著胡椒鹽食用

魚肉比較厚實

口感是比較綿細的感覺

同樣也是新鮮有天然的甘甜味

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魚骨70元

用的魚是鮭魚

上面還帶有一層魚肉

烤得焦脆焦香再沾上胡椒鹽

非常好吃

只是魚刺真的還不少.....

吃起來比較費工一些

 

 

現炒類說實話味道普普

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烏龍麵70元

幾乎沒什麼配料.....

味道裡麻油味也稍微偏重

醬香油也不太足

不過椒鹽類的卻是還不錯

像是鹽酥沙蝦200元

也是因為同樣的原因無法分享照片給大家

味道就非常的入味涮嘴

不管是椒鹽還是蒜頭的味道都十足

非常好下酒的一道

算是我覺得比較有水準的鹽酥蝦了

讓我非常驚艷的椒鹽魚骨150元

因為當初看到是今日特價

就點來吃吃看.....

整個讓我吃得手舞足蹈

原本以為像有的店家的魚骨點心

結果這裡是用靠近骨頭的部位

切成大塊狀的魚肉下去油炸過再炒

魚肉非常新鮮香甜

每一塊上的胡椒非常均勻

真的是香味四溢

雖然魚肉的油脂比較多一點

但是那個油脂好香好香

不會膩也不會覺得噁心的那種

魚皮也炸到完全的酥脆

不會軟軟爛爛的

真的超級好吃

不過之後再點才發現我們那天是狗屎運

因為平常都不是用鮭魚而是一般白肉魚

(像我最近一次問是用紅甘)

那個香味跟口感真的落差有些大

說實話真的還是很好吃.....

但吃過鮭魚以後

就回不去了啊~~~~

 

整體來說生魚片還滿新鮮

燒烤類真的是便宜划算味道又還不錯

至於現炒則普遍一般般

另外現在天氣冷颼颼

這裡的火鍋類滿值得推薦.....

一樣是沒照片給大家參考

下次如果有消費一定補貼上來

像是海鮮鍋(小)220元

用料豐富實在

湯頭也是店家自己熬著的昆布高湯

非常的濃郁好喝

 

 

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無膽老珊豬

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