這家店是很早之前看電視介紹過

當時到現在也已經去了好幾次

這一次是相隔了幾年才又再度光顧

味道依舊.....這點也很難得

比起牛肉麵......我個人更喜歡他的水餃

_DSC2962.JPG 

他的水餃第一個皮吃起來不會爛爛糊糊的

他的餡跟一般水餃餡有點不太一樣

他蔥放的非常多

_DSC2966.JPG 

有點像蔥燒包或是宜蘭那個小籠包的感覺

蔥味真的非常的濃郁

 

店名就可以知道他的主打是牛肉麵

他是走紅燒牛肉的風格

但是比較起來是稍微清淡一點

味道沒有非常非常的重

_DSC2961.JPG  

所以牛肉湯餃也是很好的選擇

畢竟紅燒湯頭配蔥的味道是非常搭的

 

這家另外一個吸客的好料就是小菜了

_DSC2959.JPG 

_DSC2963.JPG 

魯菜味道都魯得蠻透的

老闆非常重視排盤......

所以小菜都會擺得非常漂亮可口

正所謂色香味俱全

再淋一點醬油膏跟香油提味......

入口之後咀嚼一番......魯汁的香味淡淡的但很清楚的在口中

泡菜味道也酸甜味道走比較中間的風格

但如果喜歡吃酸一點的人可能就會稍稍失望

口感則是較軟

不是脆脆的那種

到集集遊玩......進到稍微裡面一些

可以有不同的選擇跟驚喜

 

 

文章標籤
創作者介紹

無膽老珊豬

珊豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()