之前經過時一直看到這一間位在台中黎明路上
小小的義大利麵店
常常都是客滿
所以今天就來去嚐嚐看
由於是週末....所以人更是多
除了在店裡內用的
外帶的也是絡繹不絕
更是讓我充滿好奇
這一家店的魅力何在？
通常新的店我都會先點最基本的
所以我點了波隆那肉醬麵以及白酒蛤蠣麵
這間義大利麵的味道奶味偏重了一些
用料還蠻實在的
從蛤蠣麵裡的蛤蠣的數量就可以感覺出來
但不曉得為啥
總覺得這家這兩種口味的義大利麵
總好像少了一味
奶油醬的部份少了一個帶出奶油香味或是海鮮味的鹹香味
應該是少了蛤蠣高湯的部份
所以鮮味跟鹹味都沒有突顯出來
有點太過平平淡淡奶味的感覺
而波隆那肉醬則沒太讓人驚艷的部份
來張近拍一點的
我想可能是因為口味上其實算一般
價格確實蠻親民的
一份大概80、90～180不等
但如果真的要吃便宜又大碗又不難吃的義大麵
我可能會選擇從逢甲便當街那一家外帶
因為裡面的座位實在太密集了
近到都可以伸手吃隔壁桌的
那如果要吃中高價位的....
台中其實蠻多選擇的
我個人就蠻偏好帕帕咪雅的:p
全站熱搜
留言列表
