無膽老珊豬

這一家店家很特別

聽說是現炒店

但招牌是油雞飯

一路開過去的時候真的很懷疑

這裡真的有一家熱炒店嗎?

地址是在嘉義市雅竹路2號

電話：05-2778373

營業時間：17:00~01:00

看到門口更是覺得這裡是吃熱炒的嗎?

整體像是一般的簡餐咖啡店

不過一進門的海鮮陣列

驗明正身是一間海產現炒店無誤

跟傳統的海產店點菜方式一樣

有菜單但沒價錢

然後沒寫出來的菜色現場有的海鮮

也是點了以後跟店家選擇作法

店家態度都蠻好的

大家就勇敢的一一詢問價錢

才不會吃完結帳時不開心

(菜單攝於2018/03

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可以上店家的FB查詢)

https://www.facebook.com/951817028303753/

首先是這個招牌的油雞飯(小)150元

店家都是用桶裝

蠻有視覺得效果的

吃起來份量也是很有感

味道非常好吃

油雞的部分粉水嫩

飯淋上了香噴噴的雞油

鹹香味還有油香都很足

能當招牌真的有他的原因

炒海瓜子190元

飽滿大顆的海瓜子

本身的甘甜味

加上夠味的醬香跟九層塔

一直都是我的愛

炒豆苗140元

很大一盤

在任何餐館炒豆苗都不便宜

少少一份都要至少120左右

這裡給得很大氣

配料居然還是蝦仁

雖然小小但誠意十足

聽店家說他們的另一個推薦菜

韭黃臭豆腐150元

這一道我個人是覺得還好

豆瓣醬的香氣還有醬香調配的剛剛好

很下飯好吃

但臭豆腐本身口感上有些過乾過硬

比較偏像是臭豆腐乾了

辣椒黃魚320元

一看到是黃魚又是這種辣炒的做法

就又忍不住的點了

稍微油煎炸過的黃魚香氣濃郁

肉質綿細

搭配微辣微甜的醬汁

好吃