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在去年的時候

澄清醫院 台糖量販店附近進駐了三家米其林餐廳

分別是了凡香港油雞飯‧麵 添好運 Tsuta蔦

等待熱潮過去的某一天就來了其中的了凡造訪了

本來還以為要先拿號碼牌排隊

但實際是像速食直接進店排隊櫃台點菜的方式

地址是在台中市台灣大道四段1036號 (J-Mall)

電話:04-24626178

營業時間:11:00~21:30

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光看店名以為是香港的店家

後來才知道是新加坡

所以味道上其實跟香港的味道又有一點點些微的不同

也有套餐的組合

選擇只有油雞跟燒肉

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品項非常簡單

主食其實就分為飯跟麵

麵又分為撈麵跟公仔麵

肉也只有油雞 燒肉 叉燒 排骨

這裡很貼心還可以加肉...

很適合我這種肉食族

只是一份加起來份量也不多就是了

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很巧的我們兩次油雞都是點了麵

招牌油雞撈麵 /公仔麵120元

滷蛋是另外計價或是加套餐內附的

上面是公仔麵

泡麵的麵條比較軟一些

下面是撈麵

則是較細較乾硬一點

麵都會有XO醬拌一拌吃

這裡的XO醬海味重又香

辣度也很剛好

油雞跟一般港式燒臘的不太一樣

外皮滷汁的味道較濃重

所以也不用搭配蔥油什麼的

內里雞肉的熟度真的是掌握的很好

就在剛剛好熟的那一種熟度

軟嫩軟嫩還帶水

只是份量就...........

空虛啊

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燒肉飯130元 +加購一人份叉燒(50g)70元

飯則是附上經過醬燒的黃豆

店家也還有特別介紹

但實在不是我的菜

本來看到濃稠的醬汁就讓我食指大動

結果一口下去讓我瞬間愣住

這不是我以為的港式滷汁

味道非常像炸醬

蠻濃香的

喜歡的人就會覺得好吃

我個人是喜歡滷汁款的

叉燒味道相當入味

雖然偏甜

但整個焦香味還有蜜味都有出來

相比油雞我反而更愛這一味

燒肉則是不會過乾硬

脆皮的部分好吃

肉本身鹹味也很剛好

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雙人套餐加價135A選擇的蘿蔔排骨湯

以及醬香龍鬚菜(小份)

蘿蔔排骨湯配料不多

但湯頭喝起來有煲湯的感覺

好喝

但以價格來說也不算便宜

 

之後有點過店家的特色雙拼190元

叉燒跟燒肉各75g

居然找不到照片...

應該也不會再點一次了

所以也沒辦法補照片給大家看

份量就是各半個女生巴掌大左右

空虛啊

覺得沒圖沒真相的

自己親身點看看唄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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