當初聽到這家台北排隊名店要來台中

馬上規劃好等熱潮過去的平日就來了....

結果居然隔了要一年才PO文

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地址是在台中市台灣大道三段301號10樓

電話:04-22542271

營業時間:平日11:00~22:00 假日10:30~22:00

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(菜單攝於2017/03

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可以上店家的FB查詢)

https://www.facebook.com/dimdimsumtw/

點心類價格並不算太平價

真的要吃到飽也是要花不少銀兩

我們當然又是依照了店家的推薦跟自己的喜好來狂吃了

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整家店充斥著豬豬的元素

這一點就讓我一開始造訪很興奮

像是遇到同鄉一樣的感覺

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人氣商品的懷舊糯米雞128元

其實分量不多也不少

以還要吃其他茶點來說

兩個人分剛剛好

糯米飯的部分對我來說太過軟爛

內餡跟糯米飯的比例來說有點小懸殊

所以沒吃到甚麼料的感覺

實在是因為整個位子太小...

加上我們又點太多

拍照不是那麼方便

所以也忘了拍剖面圖給大家看看

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山竹牛肉球98元

吃起來是新鮮現做的味道

山竹的部分則是感覺僅是鋪上去稍微蒸而已

所以沒有吸到太多的牛肉湯汁

比較可惜一點點

但牛肉球的調味還有口感都不錯

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脆皮鮮蝦腸128元

在這裡必須很誠實地跟大家說

這一道我真的完全不記得它的味道了....

只記得裡面包的蝦份量夠大夠多

很不錯

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鮮蝦金魚雲吞138元

也是店家推的餐點

內餡相當的飽滿

一口咬下的那種滿足感不錯

加上豬肉的那種肉湯香

搭配微辣味的蒜蓉醬

蠻好吃的

只是覺得沒太便宜就是了

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蟹子燒賣皇128元

一般都是蟹黃這裡則是一顆一顆像卵一樣

吃起來海味相當的明顯

如果好那個味道的應該會很喜歡

內裡則是沒甚麼特別

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晶瑩鮮蝦餃138元

沒有太大但大小就是幾乎等同蝦仁大小

所以吃起來蝦味濃郁

蝦仁口感很好

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芋香蘿蔔仔 128元

這一家真的就是造型取勝

不管甚麼茶點都做得很可愛

不過以價格來說...這樣三個小小胡蘿蔔不算太便宜

內裡就是包了芋頭餡

是個甜點來著

外皮吃起來像是地瓜球的口感跟味道

只是再更為Q厚實一些

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豬仔流沙包118元

說實話大概有七成左右是為了這個豬仔包而來

但卻讓我有些失望

往死擠到豬都已經扭曲變形扁到個不行

勉強才流出了一點點的黃色鼻涕

或許是因為熱度不夠融不夠多

但整個撕開後

感覺流沙的內餡部分有點太過少

才導致這種情形

味道方面就是一般囉

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誠實菠蘿包128元

因為在香港鳳梨是叫做菠蘿

菠蘿包是因為酥皮的部分一格一格像鳳梨一樣

所以這樣取名

但沒有任何鳳梨的成分在裡面

而這裡是真的在裡面包了鳳梨內餡

所以取名叫誠實

但真的也是一個噱頭吧

外面酥皮的味道算不錯

只是也沒特別不錯

然後內餡吃起來很像我們的土鳳梨酥

還帶些微微酸味的清爽口感

 

整體來說

我覺得噱頭、造型是這家的賣點

單價偏高

味道上是好吃

但也沒到讓人驚艷那種

不會比台南的聯盈發或是台中的寶達好吃

但是價格卻是差蠻多的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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