壽喜燒也是我相當喜歡的一種鍋物

因為珊豬不愛喝湯

所以偏愛這種乾式不用沾醬狂吃肉的選擇

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地址是在台中市公園路19-2號1樓

電話:04-22271001

營業時間:中餐11:08~16:38 398+10%

                  晚餐16:39~21:58 428+10%

                  例假日11:08~21:58 428+10%

之前來台中公園因為每次離開的時間都不是晚餐時間

所以雖然有看到但沒特別想造訪

一次測試手機腳架的機會加上聽人家說好吃

便擇日不如撞日的上門了

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鍋子做成了鋤的形狀

發現這種的好處是

相比圓形的鍋子來說

可以分為涮肉區跟燉煮區

需要久煮入味的就放在後面讓他慢慢煮

前面還可以空出一個位子作為涮肉的區域

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因為這裡主推的就是牛肉

豬肉只有一樣豬梅花肉

培根肉已沒有提供了

店家安排座位的時候

會詢問是否吃牛肉

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一就座每人前面就已經放了兩盒的雪花牛肉

這裡的牛肉不是prime等級就是choice

吃起來真的相當過癮且痛快

跟其他同類型的店家都是用劃單再等服務人員送餐

這裡則是放滿一車切好盛盤的肉邊桌詢問

而且巡迴的速度算是蠻快的

有跟上狂吃的tempo

不會讓你覺得有等待或空檔

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裝成蔬菜類的服務車

整個更加勤快

完全不用等到你還需要找服務人員

他就又出現了

完全一種不怕你吃的感覺

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還附有四種小菜

也是可以無限加點了

至於種類則是要看當天店家的準備了

我是覺得味道吃起來都好吃

算是不隨便的日式小菜

只是牛肉當前

對這小菜也只能意思意思品嘗了

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壽喜燒最讚的部分就是鹹淡可以自己調整

一般壽喜燒沾醬就是蛋液

也因為不喝湯也不額外用沾醬

所以我們都會調比較夠味一些

醬汁跟水沒有了也都可以請服務人員補

 

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唯一需要到點餐的應該就是這個甜點

抹茶冰淇淋 銀耳蓮子湯 焦糖布蕾 精緻水果四選一

一就座店家就會先詢問記錄了

抹茶冰淇淋吃起來比較像是茉香綠茶冰淇淋

雖然也是香料味為主

但不會太讓人不舒服

銀耳蓮子湯則是算有料的

只是味道沒很入味

至於布蕾覺得算在附餐類來講

相當綿密且香的

表示用料也不會太隨便

而水果就是看當季當天準備了....

 

飲料吧的部分忘記拍照

實在是大部分的時間都離不開鍋子

呈現狂吃肉模式

飲料也是大方的隨你喝

種類也還算蠻豐富的

 

整體來說

醬汁的部分我覺得不輸任何一家的好吃

肉更是不用說的讚

而且非常欣賞他們不停餵食不怕客人吃的服務

讓人吃起來就是爽快滿足

相比起momo或是北澤

我覺得是非常划算cp值很高的店家

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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