無膽老珊豬

之前在裝潢的時候看到那個大大的鳥居

就充滿了好奇

加上經過的時候常常看到客滿的景象

更是增加了想來試試的想念

地址是在台中市公益路二段699號

電話：04-23808866

營業時間：平日11:00~14:30 17:00~21:00

                  假日11:00~21:00

基本上只要在21:00前進到餐廳點餐都還是可以用餐的

整個裝潢還蠻驚人的

要走到真正的餐廳門口還要經過這個有幸小路

很有氣氛

內部空間也是相當的寬敞且大

就是一個大氣的感覺

店名就有說是日式丼飯專賣店了

所以從生食 烤物 炸物等常見的日式丼飯這裡一應具全

點丼飯的話可以飯可以無限續加

也有三種套餐模式可以品嘗到更多的品項

我們選擇了加價299的大和套餐

有和風野菜沙拉

份量上就是一人的基本量

三目味付前菜

醬漬茄子 茄汁秋刀魚 小黃瓜&白蘿蔔

這個就真的很有日式的感覺

份量少少精緻路線

味道清爽清淡

有幸茶碗蒸

但本身細緻綿密

吃起來也有濃濃的高湯味

只是相較起來似乎湯水多了一些

然後配料少了一些些

貴乃花唐揚雞

這一道看也是店家推薦

又有在套餐裡

所以才發狠的加了價格最高的套餐

算是真的好吃的日式炸雞

內裡的雞肉還含有飽滿的水分

切的塊丁也夠大

咬起來有種滿足感

丼飯我們則嘗試了炙燒類的比目魚鰭邊丼289元

因為熊麻吉之前在台北吃了好吃的比目魚握壽司

所以一看到比目魚就想點了

醋飯調味的很剛好

相當開胃好吃

比目魚稍微炙燒過讓油脂香更加提味出來

伊比利豚肉燒雞丼339元

又是一個同時可以吃到兩種風味的丼飯

所以也毫不猶豫的點了

食材應該是精選

簡單的調味卻吃到雞肉還有豬肉本身的甜味

非常好吃

搭配油蔥或是梅干也都相當的對味

整體來說味道很不錯

丼飯也很有質感

唯一就是價格跟分量來說稍微偏高了一些