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第一次知道這家爌肉飯

其實是用美食APP...

當時看了名字以為是晚上營業...傻傻的

怎知傍晚時分靠近時店家已經在洗洗收攤了

後來上網查詢還有美食節目介紹...

才知道店家的店名只是因為鄰近夜市

但營業時間是很奇妙的下午三點半開始到六點半

三個小時的黃金時間而已

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門口總是塞滿等待用餐的民眾

地址是在彰化市成功路10號

電話:047-287567

營業時間:15:30~18:30 (不定休)

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用餐的方式是要先跟店家拿這個號碼牌

大概三點左右就會先有一個阿姨在對面的騎樓發號碼牌

然後等到接近三點半左右

小貨車載著美味的爌肉飯等駕到

等到食物還有桌椅一切就緒

店家就會開始叫號了.....

開店之後大家要用餐還是要先拿號碼牌....

先拿號碼牌 先拿號碼牌 先拿號碼牌

這是最重要的....

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其實種類不會說很複雜

讓有選擇困難的我沒甚麼好猶豫的

(菜單攝於2016/09

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可以上網查詢)

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爌肉飯45元

看美食節目是說可以挑部位

但因為我們對部位也不熟

也不好意思問

所以都是店家給甚麼吃甚麼

乍看之下跟一般在彰化吃的爌肉看起來沒什麼兩樣

但店家整個到帶些膠質的黏性

讓醬油的香味甘甜味通通都包裹在一起

不死鹹還回甘

肉也已經組織散掉....

不硬不乾不柴

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雞腿飯45元

但對沒那麼愛吃庫肉的我來說

這裡的雞腿飯咬一口就讓我眼睛為之一亮

首先跟爌肉飯相較起來整體口感就清爽非常多

另外也是焢到只要筷子輕輕一剝就骨肉分離

還是可以很優雅的食用

滷汁的香甘甜真的是好好味啊~~~~

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配菜其實也只有豆芽菜10元可以選

份量不少

搭配店家畫龍點睛的肉燥

在熱熱的天氣吃其實還滿爽口的

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肉絲料湯30元

喝起來有點像是沒什麼勾芡的肉羹湯

只是主角不是肉羹而是一般的里肌肉絲

每次看一些阿伯一坐下來

就熟門熟路的醋 辣椒自信的加

想必大家老早就已經抓好自己要吃的口味了

我們則是還停留在原味的階段

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綜合湯20元

一次可以嘗到雞捲 貢丸 蝦丸

湯微微帶些醬鹹味

但喝起來主要還是甘甜味比較明顯

相當簡單卻好喝

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那時去的時候看到店家另外貼有賣腿庫

價錢忘記了....

好像是250左右吧

後面才知道是冷凍的....

但好吃的滷汁真的不管滷甚麼都好吃

還蠻推薦大家可以買來吃吃看的....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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