無膽老珊豬

這天到了霧峰

想吃的店家沒開...

卻搜尋到了這間好吃的越南小吃

在炎炎夏日也是清涼的好選擇

地址是在台中市霧峰區育群路156-5號

電話：0917-257428

營業時間：11:00~14:30 17:00~20:30 (週日公休)

品項並沒有說太多....

就是一些基本的越南小吃

但都讓人躍躍欲試

(菜單攝於2016/10

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可以上網搜尋)

道地搭配fur的調味料都在外面

讓大家依照自己口味自己斟酌使用

首先是講到越南馬上會連結的fur

牛肉河粉 (湯) 70元

熱湯將牛肉燙的粉紅粉紅的看起來就誘人

湯頭很清

高湯的味道還是有...

但喝起來就是相當清爽

炸春捲50元

越南春捲算是相當風行

最近看影集或是電影

似乎很受到歡迎

之前看到過很多有在賣春捲的...

這次看到炸的就想試試看

跟我們的春捲最大的不同應該就是外皮

他們的吃起來比較薄脆

餡料也比較滿

搭配店家的醬汁吃起來也不膩

在台灣賣的最普遍的應該就是這個

我們點的是麵包夾豬排65元

因為看到店家還特地有煎豬排這道

想說煎豬排應該是很受歡迎就點了

跟外國三明治吃法不同的是

這裡包夾一些非常消暑的胡蘿蔔絲 蘿蔔絲 小黃瓜絲

再加上醃漬過的豬排肉片

著實就是比加了生菜沙拉甚麼的多了清爽感

且雖然是越南小吃但吃起來卻有些熟悉的台味

珊豬個人是蠻喜歡的