之前來到北埔

總是習慣性地去老街粄條

結果太久沒去了....

因為店家休息造成我以為只是店門口位移...

後面才發現是完全不同一家店

誤打誤撞品嘗了這間好吃的店家

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地址是在新竹縣北埔鄉廟前街29號

電話:03-5802916 5802912

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看了菜單還想說這麼久沒來

之前常點的菜色怎麼不見了

不知是我們兩個神經大條還是真的兩家太相似

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這裡的白飯是自助式隨你吃

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但我們還是點了炒粄條60元

鍋氣相當足

所以香氣四溢

粄條也是有相當的口感

Q嫩Q嫩的

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紫蘇五花肉200元

好像是客家蠻家常的菜色

可是卻又不常在客家餐館看到...

五花肉切得夠薄

經過店家稍微煸煎過油脂都逼了出來

還略微帶些焦香味

搭配應該說是紫蘇葉乾?

特殊的香澀味來解五花肉的膩

再加上醬香鍋氣完全的殺飯高手

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酸菜肉片湯150元

自從在福樂麵店一吃愛上之後

只要店家有小份量的我就點

這裡的酸菜似乎是醃漬更久的....

所以味道更重

肉片的量也不會太少

整體味道喝起來還蠻好喝

水味不會太重

但還是沒有福樂麵店那樣的讓我著迷

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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