秋天

真的就是新埔鎮的季節

除了有特別的曬柿餅

九芎湖更是拍落羽松的絕佳選擇

除了眼睛賞美景

口腹之慾也要顧

台灣最早期的美食介紹達人應該就是經國先生吧

在新埔這間板條飲食店

聽說是間經國先生造訪三次的老店

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地址是在新竹縣新埔鎮和平街66 68號

電話:03-5882260

營業時間:平日10:00~14:30 假日 10:00~20:00 (週二公休)

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除了點心類的粄條之外

幾乎都是桌菜

份量上兩個人也是不太好點

(菜單攝於2016/11

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考)

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點心類的炒粄條60元 湯粄條55元

炒粄條沒有想像中的香

感覺是一點點醬油拌炒而已....

沒有太重的味道

而湯粄條的油蔥酥

似乎也沒苗栗那一帶的夠味

粄條也是屬於比較軟的口感

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這裡的小菜類都蠻精彩的

像是這個日勝胭腸 (小) 100元

一開始想說胭腸是什麼...

還以為是香腸

結果應該就是大甲的粉腸

但相較大甲的...我更偏好這個胭腸

味道更香

整個Q度是軟中帶韌的感覺

而肉塊也比較多

所以口感上也相對比較豐富

夏天吃起來應該很舒服

清清爽爽

搭配店家特製的沾醬更是好吃

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日勝甜不辣 (小) 120元

這個口感更是奇妙

雖然叫甜不辣但吃起來感覺又不像魚漿製品

整個甜甜QQ的裡面還夾著醃漬過的肉片

有點紅糟甜甜的味道

整體味道上因為甜味明顯

所以吃多了會有些膩口

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豬頭肉 (小) 150元

這一道可是限量的....

我們這一份是當天的最後一盤了

可能是因為新鮮吧....

雖然僅是燙過

肉的甜味卻相當明顯好吃

份量上雖然是小份...

但是兩個人吃還是不少

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桔醬三層肉 (小) 120元

第一次無緣品嘗到的

結果第二次來如願了....

肥肉的部分吃起來不會油膩

也不會有噁心感

豬肉本身的甘甜味還是相當明顯

搭配桔醬吃起來更是解膩添香

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因為小菜類就很精彩

且份量也不小

現炒目前還是只有試過這個店家推薦的鹹蛋南瓜 (小) 180元

這一道一吃就愛上

所以第二次也毫不猶豫就點了

跟一般鹹蛋南瓜做法不太相同

這裡南瓜是像拔絲地瓜一樣

炸過又裹了一點麥芽糖脆脆的感覺

南瓜本身獨特的香氣濃郁

加上一些脆口感以及自己的綿密感

搭配鹹蛋下去拌炒最後再加入一些香鬆

甜甜鹹鹹又帶些柴魚香

好吃到不行啊~~~~

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湯類的薑絲骨仔湯 (小) 150元

份量也不是蓋的

肉也大塊又多....

湯頭以客家來說算清淡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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