對於蒜珊豬也是狂愛
好像狂愛的東西太多了
一看到食尚玩家介紹蒜苗水餃
當下就很想衝....
結果等到可以造訪的時候店家現場居然不賣了....
PO文的時候上了店家的fb
發現現在現場好像又有水餃可以吃了....
真是大喜
地址是在新埔鎮新龍路838號
電話：03-5890539
營業時間：週三~週五11:00~14:00
週六~周日 10:30~15:30 17:00~20:00
位處鄉間的店家
整個景色很開闊
雖然沒有太醒目的招牌
但看到停一堆車
那別懷疑就是這裡了
內部布置感覺也是開闊整潔
有種日式食堂的感覺
選擇在平日的午後來
結果連冷凍的都賣完了....
店家也在fb說了菜單常會更動
大家去之前還是看看店家的fb吧~~~~
(菜單攝於2016/09
因為PO文跟造訪時間有些間隔
店家業已有所變動
僅供參考
近況大家可以上店家的FB查詢)
紅燒牛肉功夫麵130元
很少看到牛肉麵這麼健康的
加入為數不少的燙青菜
湯頭是屬於比較清爽甘甜的
牛肉則是用了珊豬喜歡的牛腩
是稍微清淡健康走向的牛肉麵
很符合現代人的口味跟取向
每日限量的韭菜煎餃50元
一開始在菜單沒看到
後面才注意到....
還好在倒數幾份內還有吃到
煎得沒我想像中的酥脆
加上皮比較薄的
吃起來是偏軟薄的感覺
內餡則是韭菜跟肉餡的比例一半一半
所以韭菜味不會蓋過所有
還可以吃到豬肉的香甜味
也比較不會那麼厚重
酸辣湯40元
對這裡的酸辣湯
我最強烈的印象應該就是酸
真的沒喝過這麼酸的酸辣湯
超過我個人可以接受的酸度
配料個人感覺是不算多
飽口感會稍嫌不足
勾芡的程度我還蠻喜歡的....
除了主食類
這裡非常受歡迎的就是滷味了
不管是陳列還有滷菜的感覺就是乾淨
從視覺就給人非常好的印象
也可以看出店家的自我要求
照自己的喜好點了幾樣來試試
味道不會有太重太嗆口那種調味料過多的感覺
就是微微自然的醬香氣跟甜味
豬耳朵滷得入味
杏鮑菇多汁
甜不辣沒有油味魚漿味也濃郁
食材本身有嚴選過吃起來就夠好吃
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