正所謂無三不成禮

PO了兩篇鵝肉的

想說再來個鴨湊個數

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地址是在高雄市左營區自由二路338號

電話:07-5564078

營業時間:11:00~14:00 17:00~00:30 最後點餐時間23:30

附近不是說太好停車...

但是店家有提供停車場

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從立信街轉進去

看到這個標誌的停車場是專用的

直接停進去就好

如果客滿了就要停到特約的...

那就要跟店家折抵停車

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主要菜色分為乾鍋 台式跟日式

算是還蠻多元化選擇的

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更有配好的二人 五人 十人套餐可供選擇

完全滿足各個不同族群及用餐目的的客人

而我們這次就點了二人A 978元

(菜單攝於2016/11

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可以上店家的網頁查詢)

http://www.dazhaimen.com.tw/Default.aspx

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用餐每桌也都會附上一壺微冰的酸梅湯

很有解膩解辣去味的效果

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乾鍋鴨頭 (小) 298元

在乾鍋的部分其實猶豫蠻久

因為珊豬不敢吃鴨頭

但覺得就名列在招牌上

第一次總是要試試

店家的鴨頭炸的非常的脆

吃起來很香

但整體辛香料的味道

就我而言是淡了一些

總覺得不夠過癮

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皮蛋擂辣椒150元

整個拌過的味道是真的不錯

只是又是一個珊豬不太吃的食材

皮蛋的味道還是偏重了一些

稍嫌口腔負壓大

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果律蝦球 (兩顆) 160元

精巧美觀的一道

一般的果律蝦球可能是周邊放置著水果

但這邊改良成為柳橙優格沙拉

上面還加了一些炸芋頭籤增加口感

炸的火侯掌握得很好

酥脆但不乾不油膩

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因為看網路很多人推薦

所以我們再多單點了這個金沙中卷300元

一上桌其實還蠻讓我們意外的

一般人家金沙類的料理大概就是稍微裹附在食材上

但這裡是完全淹沒食材

鹹鴨蛋味經過催化

香是非常香

濃度當然也是比之前吃過的都濃純很多

但相對地吃多也非常容易膩

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鴨頭吃大概三分之一的時候

店家就會來詢問然後將鴨頭挑出

再加入高湯變成火鍋

高湯一人50元

這也就是乾鍋鴨頭標榜的一鍋兩吃

二人組合餐還附有火鍋綜合盤250元

是直接下鍋在火鍋裡一起重新上桌

如果考量以火鍋來吃的話

建議一開始鴨頭點中辣可能才會比較夠味

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飯後都有附的甜點....

只能說附送的就不要計較了.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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