正所謂無三不成禮
PO了兩篇鵝肉的
想說再來個鴨湊個數
ㄘ
地址是在高雄市左營區自由二路338號
電話：07-5564078
營業時間：11:00~14:00 17:00~00:30 最後點餐時間23:30
附近不是說太好停車...
但是店家有提供停車場
從立信街轉進去
看到這個標誌的停車場是專用的
直接停進去就好
如果客滿了就要停到特約的...
那就要跟店家折抵停車
主要菜色分為乾鍋 台式跟日式
算是還蠻多元化選擇的
更有配好的二人 五人 十人套餐可供選擇
完全滿足各個不同族群及用餐目的的客人
而我們這次就點了二人A 978元
(菜單攝於2016/11
因為PO文跟造訪時間有些間隔
可能店家業已有所變動
僅供參考
近況大家可以上店家的網頁查詢)
http://www.dazhaimen.com.tw/Default.aspx
用餐每桌也都會附上一壺微冰的酸梅湯
很有解膩解辣去味的效果
乾鍋鴨頭 (小) 298元
在乾鍋的部分其實猶豫蠻久
因為珊豬不敢吃鴨頭
但覺得就名列在招牌上
第一次總是要試試
店家的鴨頭炸的非常的脆
吃起來很香
但整體辛香料的味道
就我而言是淡了一些
總覺得不夠過癮
皮蛋擂辣椒150元
整個拌過的味道是真的不錯
只是又是一個珊豬不太吃的食材
皮蛋的味道還是偏重了一些
稍嫌口腔負壓大
果律蝦球 (兩顆) 160元
精巧美觀的一道
一般的果律蝦球可能是周邊放置著水果
但這邊改良成為柳橙優格沙拉
上面還加了一些炸芋頭籤增加口感
炸的火侯掌握得很好
酥脆但不乾不油膩
因為看網路很多人推薦
所以我們再多單點了這個金沙中卷300元
一上桌其實還蠻讓我們意外的
一般人家金沙類的料理大概就是稍微裹附在食材上
但這裡是完全淹沒食材
鹹鴨蛋味經過催化
香是非常香
濃度當然也是比之前吃過的都濃純很多
但相對地吃多也非常容易膩
鴨頭吃大概三分之一的時候
店家就會來詢問然後將鴨頭挑出
再加入高湯變成火鍋
高湯一人50元
這也就是乾鍋鴨頭標榜的一鍋兩吃
二人組合餐還附有火鍋綜合盤250元
是直接下鍋在火鍋裡一起重新上桌
如果考量以火鍋來吃的話
建議一開始鴨頭點中辣可能才會比較夠味
飯後都有附的甜點....
只能說附送的就不要計較了.....
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