這一間嘟嘟完全美食
屹立在漢口路美食戰區多年
印象中之前就叫嘟嘟
近年重新裝潢後
似乎整體餐點跟定位也稍稍改變了.....
地址是在台中市漢口路三段104號
電話：04-22987000
營業時間：11:00~21:30 (週三公休)
在麵食館裡面算是營業比較晚的
像我們晚吃飯的人是一大福音
種類不算多....
記憶中舊店家反而選擇比較多
而且也較平價
除了菜單上的....
櫃檯旁的冰櫃還有多樣小菜可以選擇
甚至還有一些要很專的外省麵館才會賣的品項
小小品嘗了幾樣
煙燻雞肉100元
味道真的不錯
雞肉飽水度夠
重點是那微微煙燻的香味
只是以份量來說100元真的有貴
腐竹味道稍微偏淡
至於雙拼一份50
味道普普也是價格偏貴
人氣蔥油餅40元
一看到人氣二字怎麼可以不試試
加上這一陣子珊豬被霧峰光復新村的蔥油餅燒到
看到蔥油餅就想吃
這裡的蔥油餅滿特別的
是一圈一圈裡面包裹著蔥再擀成餅
所以每一口都蔥味十足
加上黑胡椒香氣重
外面的餅皮也煎的焦黃酥脆
餅本身也是麵較厚
麵香相對也較重
吃起來也較有份量
牛肉捲餅110元
之前看在店外面煎台
好像都會看到師傅再做捲餅類的
想說應該是滿受歡迎
所以就點來嚐嚐
從外型上就感覺得到是不同傳統
看到內餡更是創新吧
第一次吃到夾蛋的
雖然味道還不錯
但因為就是想吃那傳統大塊牛肉
配著甜麵醬
混著蔥的嗆辣
所以有些失望
打拋辣子拌麵60元
這裡的麵也是屬於較有口感的粗麵
有嚼勁
打拋辣子帶些微微的花椒香
相當開胃好吃
老北京炸醬麵80元
這個吃起來就真的有媽媽的感覺
甜麵醬加豆鼓帶些甜
配料有豆干塊
對我來說這個味道才是炸醬
只是份量上
以80元的價格
吃完有種空虛感....
一樣是招牌的
招牌酸辣湯40元
這個分量不小....
以珊豬來說胡椒香不夠
更重要的是料有點虛
冬菇燉雞湯60元
這一盅真的有燉湯的感覺.....
湯頭甘甜
雞油跟香菇的香氣滿溢
喝起來非常地涮嘴
鬼馬牛肉150元
以前的嘟嘟似乎現炒菜色較多些
而現在僅僅保留了幾道
都算是要在中型餐館才會吃到的菜色
整個蒜蔥鍋氣味道有出來
炒牛肉的調味很好吃.....
鹹甜適中
牛肉的厚薄還有大小也相當不錯
跟油條的搭配也夠水準.....
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