這一間嘟嘟完全美食

屹立在漢口路美食戰區多年

印象中之前就叫嘟嘟

近年重新裝潢後

似乎整體餐點跟定位也稍稍改變了.....

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地址是在台中市漢口路三段104號

電話:04-22987000

營業時間:11:00~21:30 (週三公休)

在麵食館裡面算是營業比較晚的

像我們晚吃飯的人是一大福音

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種類不算多....

記憶中舊店家反而選擇比較多

而且也較平價

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除了菜單上的....

櫃檯旁的冰櫃還有多樣小菜可以選擇

甚至還有一些要很專的外省麵館才會賣的品項

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小小品嘗了幾樣

煙燻雞肉100元

味道真的不錯

雞肉飽水度夠

重點是那微微煙燻的香味

只是以份量來說100元真的有貴

腐竹味道稍微偏淡

至於雙拼一份50

味道普普也是價格偏貴

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人氣蔥油餅40元

一看到人氣二字怎麼可以不試試

加上這一陣子珊豬被霧峰光復新村的蔥油餅燒到

看到蔥油餅就想吃

這裡的蔥油餅滿特別的

是一圈一圈裡面包裹著蔥再擀成餅

所以每一口都蔥味十足

加上黑胡椒香氣重

外面的餅皮也煎的焦黃酥脆

餅本身也是麵較厚

麵香相對也較重

吃起來也較有份量

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牛肉捲餅110元

之前看在店外面煎台

好像都會看到師傅再做捲餅類的

想說應該是滿受歡迎

所以就點來嚐嚐

從外型上就感覺得到是不同傳統

看到內餡更是創新吧

第一次吃到夾蛋的

雖然味道還不錯

但因為就是想吃那傳統大塊牛肉

配著甜麵醬

混著蔥的嗆辣

所以有些失望

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打拋辣子拌麵60元

這裡的麵也是屬於較有口感的粗麵

有嚼勁

打拋辣子帶些微微的花椒香

相當開胃好吃

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老北京炸醬麵80元

這個吃起來就真的有媽媽的感覺

甜麵醬加豆鼓帶些甜

配料有豆干塊

對我來說這個味道才是炸醬

只是份量上

以80元的價格

吃完有種空虛感....

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一樣是招牌的

招牌酸辣湯40元

這個分量不小....

以珊豬來說胡椒香不夠

更重要的是料有點虛

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冬菇燉雞湯60元

這一盅真的有燉湯的感覺.....

湯頭甘甜

雞油跟香菇的香氣滿溢

喝起來非常地涮嘴

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鬼馬牛肉150元

以前的嘟嘟似乎現炒菜色較多些

而現在僅僅保留了幾道

都算是要在中型餐館才會吃到的菜色

整個蒜蔥鍋氣味道有出來

炒牛肉的調味很好吃.....

鹹甜適中

牛肉的厚薄還有大小也相當不錯

跟油條的搭配也夠水準.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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