珊豬算是晚起族....

所以吃早餐的機會也不高

一次因故必須早起經過了這間店

看到滿滿的人潮

頓時充滿了好奇就停下車買了...

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本以為是一般早餐店也就沒再訪過

直到幾次觀察跟詢問

才知道老闆開到下午兩點多

頓時變成我們吃早午餐的一個不錯選擇

地址是在台中市大業路143號 (大業國中對面)

電話:04-23272553 23195722

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看到菜單更是會讓人嚇一跳

也太多種類了吧....

真的是早餐可以想到的應有盡有

更驚人的是就老闆 老闆娘兩個人

在一個狹小的烹調空間搞定

所以如果有時要稍等一下

大家就多多包涵吧~~~~

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就先介紹店家特色餐點

別處吃不到的脆皮蛋餅

上方是牛排蛋餅40元 下方是鮪魚蛋餅40元

牛排是黑胡椒口味的....

雖然黑胡椒口味重了一點我不太愛

但每一口都吃得到有厚度的牛肉

鮪魚則是沙拉醬較少的版本

鮪魚的量也是相當充足

而這裡的蛋餅外皮是酥脆的....

會掉渣的那種

多了一個口感跟香氣

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土司類的燒肉蛋土司35元

我還滿喜歡這裡的土司系列

因為配料真的是滿滿滿

蔬菜都快要爆出來的多

略加醃漬過的燒肉

煎過之後醬香味十足

再加上大量的蔬菜解膩

非常好吃又滿足

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法式吐司類的法式鮪魚40元

蔬菜量同樣是大發

經過蛋汁浸泡的土司更加軟嫩

也多了個蛋香

一開始看到菜單有法式吐司類

也讓我很訝異

因為真的比較費工

所以通常平日中午前老闆準備的量就賣完了....

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再來就是我很好奇的香脆土司系列

這個也是準備量較少的

第一次要買的時候也是聽到售完的回應

第二次時間較早外帶回家才品嘗到

香脆燒肉45元

是跟蛋餅有些異曲同工

珊豬駑鈍還不確定差別

好像是脆皮裡面微微的吃到麵包的感覺

所以口感又較蛋餅多了一個軟厚度

脆皮土司系列一樣也是蔬菜豐盛

整體口感相當奇妙

就在微微懵充滿問號的狀態下吃完了

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南瓜豆漿 花生豆漿

看到這少見的花生口味又忍不住點了

南瓜豆漿近幾年倒是比較常見

不過這裡喝起來稍微偏稀一點

而花生豆漿感覺像是豆漿加花生醬

我們一致覺得怪怪的~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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