跟這間店又是半路改變心意的緣分

路過看到人潮

就又臨時變心停車了

結果每每都是吃完要趕著去飯店check in

兩度造訪都沒記得拍外觀給大家瞧瞧

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地址是在高雄市鳳山區瑞隆東路58號

電話:07-7658101

營業時間:17:30~2:00

(每個月最後一週的週一週二公休)

菜色種類也可以說是應有盡有

有日式 有台式現炒也有燒烤

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也有像海產店的鮮魚可以點

種類算相當多

而且價格都直接標示旁

讓人一目了然

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鮭魚生魚片 (10片) 300元

單看單價不會太便宜

但切的厚度相當不錯

十片的份量其實跟外面比起來也沒比較貴

鮭魚本身夠新鮮油脂也夠豐富

第一次看到哇莎比擠成這種漂亮的形狀

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每桌桌上都有一壺

這個可不是免費茶水

而是醬油唷.....

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三杯雞180元

看到想說以三杯來說價格不會太貴

做好可能分量不會太多的心理準備

結果比份量少更讓人不開心

根本就是三杯雞翅.....

整鍋完完全全都是雞翅

三杯的調味還不錯

夠香夠重

但全雞翅真的讓人有種受騙的感覺

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鮮鮭魚炒飯120元

這一道完全是衝著是店家熱門餐點而點

鮭魚肉占比還算滿多的

而且也算大塊

完完全全可以吃道鮭魚的口感跟魚肉味

不過蛋香的鍋氣不足

讓整個炒飯稍微有了遺憾

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蔥爆松阪豬180元

調味上稍微偏甜

蔥爆的味道不會太明顯

但還是算好吃

上圖為去年12月消費所拍

下圖為今年5月所拍

不知道是因為換廚師的關係

還是時間點的關係

去年明顯好很多

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烤牛五花200元

亦是如此

食材上明顯是差異滿多的

算是變相漲價??

不得而知

這裡的烤醬也是微微偏甜

很台式路邊攤燒烤的味道

珊豬個人是滿喜歡的

但同樣的今年5月再度消費的時候

這一道烤牛五花醬的味道掌握度

沒去年好

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烤旗魚黑輪片70元

本體的食材真的滿好吃的

魚漿的純度夠

厚度也很剛好

果然到高雄就是要吃這一味

只是也是一樣

5月消費時烤得過乾醬汁也刷的不勻

可能真的是要靠運氣

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鹽烤鮮魚200元

這個則是一開始介紹的冰櫃那邊去點

當天是什麼魚

珊豬也搞不太清楚

整個魚肉相當緊實新鮮

烤的火侯也不錯

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雞皮串25元

雞皮烤的硬度很剛好

微微帶點焦脆又不會太硬

搭配微甜的鹹香醬汁

相當好吃

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蒜頭嗆鮮蝦180元

看到這滿滿的蒜頭就讓人眼睛一亮

蝦子的數量也不會太少

店家還很貼心地都有開背

不僅讓蝦子可以更入味

感覺處理過也比較乾淨

湯喝起來也很鮮

可以說是乾濕兩吃都好吃

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酸辣鮮蝦(泰) 180元

因為去年點了蒜頭嗆鮮蝦頗獲我們好評

今年想說換個口味就點了同樣是店裡人氣的酸辣鮮蝦

雖然蝦子本身還是新鮮甘甜

但跟想像中的味道有落差

感覺比較像是有香茅味的糖醋蝦

整個就不太對勁了

 

整體來說

不知道是換了廚師

還是因為生意太好

總覺得跟去年第一次消費時

不管是烤的或是炒的

調味上或是食材上都有些許的落差

雖然還是算好吃

但這裡差一點 那裡差一點

似乎就沒有第一次消費過後

那種喜歡的感覺了

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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