之前都不知道嘉義除了蘭潭外

還有一個仁義潭水庫

雖然不算大....

但做為下午放空或是散步走走的地方

仍是個相當輕鬆愜意的選擇

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只有一個大長堤....

但面對一整片開闊的湖光山色

還是讓人覺得心情平靜....

微風吹來舒適暢懷

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而真德窯烤就在這小巧寧靜的潭邊

那大大的豬廚師看板馬上就吸引了豬豬控的珊豬

地址是在嘉義縣番路鄉凸湖6-7號

電話:05-2591555

營業時間:11:00~18:00 (週一公休)

店家堅持採用100%的有機麵粉和酵母

以及龍眼木窯烤

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不僅僅是入口的廚師豬....

從大門的斜坡...

一路上都妝點著可愛的豬豬圖案

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主建築牆面更是豬豬大爆發

還融合了店家主打的麵包 PIZZA

還有特別的龍眼木窯烤烏龍茶

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戶外面對仁義潭的座位區

店家也很有巧思採用了玻璃的圍籬

讓大家可以在安全的考量下

還是可以欣賞到潭景

這裡也有可愛豬的足跡

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二樓的座位區視野更加遼闊...

可以一覽無遺的欣賞

只是我們去的時候午後雷陣雨

整個像是颱風過境一樣

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Pizza口味還算不少

而麵包則要看店家當天的公告了....

麵包買了店家推薦的蔓越莓麵包150元外帶

忘了拍給大家瞧瞧

麵包個頭不大

因為沒有添加物

所以吃起來蓬鬆度會稍稍不足

是偏札實的口感

但這也才是天然無負擔該有的呈現

蔓越莓的量不算少

可能因為是用天然酵母的關係

嚼起來的麵香在口中會回甘

而不會有很不舒服的負壓感

(菜單攝於2015/08

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可以上店家的FB查詢)

https://www.facebook.com/280176615521717/

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同樣也是店家推薦的香草雞肉Pizza 250元

主要材料有雞肉、洋蔥、黑胡椒、起司

這裡pizza都是九吋大小

整體來說配料分量不算少

起司給的量也算足

整體味道上算是清爽口味

沒有太多調味料味道

餅皮的部分屬於比較脆硬的感覺

稍稍偏向餅乾的口感

我個人是沒有非常喜愛

但熊麻吉卻覺得合口味

再次說明了口味喜好這種事是很各人的~~~~

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店家的招牌

當然是我們唯一選擇

窯烤烏龍茶80元

比較少見到特別註明用龍眼木窯烤的烏龍茶

所以也特別讓我好奇味道

神奇的是

在茶香中真的淡淡地有些龍眼的香氣

讓烏龍茶喝起來又多了一個層次

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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