最近無聊就會到高美濕地晃晃

看看夕陽

拍拍螃蟹 彈塗魚

就順道來了這個位在梧棲台中港外圍

食尚玩家介紹過的特別海產店

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說真的一開始依照地址導航進來

完全無法想像一片黑裡的這一點光亮

就是目的地

但更讓人驚訝的是

店家不小的停車場裡爆滿的車....

地址是在台中市梧棲區草湳里梧南路155-5號

電話:04-26579628

營業時間:11:00~13:30 17:00~20:30

感覺還是當地人家庭聚餐佔大宗

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生意真的太好了....

現在周末假日去連點菜都要排隊等好久

店家2直接教大家怎麼點菜

也是跟一般海產餐廳一樣

有現場的活海產可以秤重然後選料理方式

記得也是要當場確認價格減少之後的不愉快

這裡的服務人員都相當親切....

不會因為人數少或囉嗦就愛理不理唷....

所以可以仔細詢問清楚比較不會有爭議

也有簡單菜色標示好價格可以點

如果人數多

店家也有配好的桌菜可以選擇

(菜單攝於2015/11

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可以上店家的FB查詢)

https://www.facebook.com/yolailairestaurant

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招牌鹽酥鴨頭120元

這也是這間店超級特別的地方

一個海產餐廳的招牌菜居然是鴨頭

充滿半信半疑的跟點

意外的非常好吃....不愧是招牌

店家都已經幫忙剁得非常容易入口

整個黑胡椒的香氣跟辣度非常的讚

再加上蒜頭.....

完全是啤酒伴侶

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鹽水蝦 180元

我們那時去的時候是一兩30元

這樣一盤6兩

大部分海鮮餐廳

因為蝦子新鮮

所以都會建議用蒸的會是用煮的

最可以嘗到蝦子原來的甘甜味....

雖然簡單但原味就很美味

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烤午仔魚210元

這也是店家根據我們的人數

以及想要的烹調方式所作的建議

我們去的時候一兩是30元

這樣一尾是七兩

即使人少魚小

店家還是用了桌菜同樣規格的擺盤

魚肉札實好吃

份量也相當適合我們兩個人的少人數

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從去萬里後就覺得螃蟹吃不夠

所以雖然算是螃蟹季的尾巴

還是點了一隻處女蟳來解解饞

店家也是幫忙處理得好好的

非常容易食用

我們去的時候是一兩40

這樣一隻是七兩

真的新鮮就是王道....

不用多加贅述

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去萬里的時候得知

花蟹是一年四季都可以吃到

而三點蟹真是要趁秋天是最佳品嘗季節

忘記我們去的時候一兩實際多少了

這樣兩隻385元

肉質鮮甜飽滿

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炒中蛤200元

因為真的還蠻大顆的...

還特別拿了一般湯匙來當比例尺

似乎加了些沙茶下去炒

所以不太是珊豬的菜

但還是相當好吃

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炒龍鬚菜150元

除了清炒之外這種加了小魚乾 破補子的炒法也很普遍

微微帶些鹹味跟醃漬味

調和龍鬚菜本身的菜味

鹹淡我是覺得蠻剛好的...

配料也是給的相當大方

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金瓜米粉 (小) 100元

算是稍微帶些濕度的炒米粉

金瓜給的非常大方

整個米粉充斥著金瓜的香氣跟甜味

再帶一些微微的醬油跟豬肉味

咀嚼起來又多了個米香味

難怪是很多人推薦的菜色

桌菜也幾乎都會上這一道

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苦瓜魚頭湯180元

這一道則是看到別桌點了

看起來實在很好吃的樣子

又趕快再去加點

假日人多連加點都要排隊啊~~~~

難得這種湯有小份的....

使用山苦瓜煮過吃起來還是帶有脆感

苦味中還帶了些甘甜味

切得大大塊炸過的大甲芋頭

口感十足本身又十方綿密

魚頭則是用魚下巴也是炸過

經過調味過的感覺

吃起來不僅有炸過的香氣

還有些微甜微鹹的味道

很涮嘴

湯頭還有再蝦米跟炸過的蒜頭

所有的味道融合在一起

好好喝

繼鴨頭之後讓人又愛上的一道

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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