無膽老珊豬

台中早午餐界的名店

繼上次造訪了三店學院店

這次找個平日的午後

避開人潮的來了二店小公園店

地址是在台中市大忠南街82巷36號

電話：04-23728672

營業時間：平日10:00~20:30 假日9:00~20:30

                最後點餐時間19:00

這間店所處的環境更是超級封閉的老屋住宅

如果沒有一定名氣應該很難生存

店家招牌相當的低調

室內整體裝潢跟氛圍還是很文青

融合了老屋的懷舊感

加上一些時尚溫暖的元素

跟學院店有些相似卻又是完全不同的感覺

菜單一樣

一開始就告知所採用的食材

還有用餐的方式

(菜單攝於2015/10

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可以到店家的FB查詢)

https://www.facebook.com/iamFFB/

早餐供應到14:00

感覺似乎有因應現代人晚起....

延長了時間...

不然對我這種無法早起的人

似乎難有品嘗的機會

學院店專有的是法式吐司

小公園店則是鬆餅

另外當然就是每間店都有的漢堡

不過似乎每一家店提供的種類還是有些不一樣.....

因為延長供應時間才吃得到的野菇烤起司早餐260元

內有迷迭香佛卡夏麵包、天然腸衣德式香腸、比利時薯塊

胡麻野菜、小瓷杯濃湯、鮮榨果汁、套餐飲品

套餐飲品則是冰熱各四種可選擇

整個滿到爆炸的狀態

分量應該是一個男生也可以吃得很飽的多

尤其是沙拉的蔬菜

不僅種類多且份量也不少

食材又是店家嚴選過

光吃食物原味就相當不錯

迷迭香佛卡夏麵包搭配起司野菇

濃郁的起司中又可以吃到淡淡的迷迭香味

緩和了整個膩口感

麵包本身沒有太多的添加物

吃起來在口腔的感覺也很舒服沒有負壓

當中的小瓷杯濃湯

真的是超級迷你可愛.....

拿了鬆餅的糖漿杯做個對比

真的是Espresso大小

沒有像上次在學院店帶著遺憾

吃到了小公園店才有的鬆餅

起司雞肉鬆餅240元

均為套餐的形式

沙拉或濃湯擇一

珊豬則是選了沙拉

套餐飲料一樣也是冰熱各四種供選擇

鬆餅本身味道倒是沒甚麼獨到之處

但是起司雞肉真的是相當好吃

白醬非常的香濃但不膩口

跟雞肉還有花椰菜非常的合拍

直到現在都還讓珊豬印象深刻