最近韓國店家大舉入侵台灣
一一在台灣開連鎖分店
大部分都是把第一間店開在台北
難得有店家居然直接從台中開始展店.....
當然要來報到品嘗一下.....
果然2015年10月開業就造成訂位大爆滿
也衍生很多問題
珊豬當時直接訂了聖誕節的位子
一方面避開想第一時間嘗鮮的人潮
一方面覺得經過兩個月的營運
店家應該更有經驗些
地址是在台中市漢口路四段291號
電話：04-22378678
營業時間：11:30~00:00
所謂白丁的吃法
就是肉完全沒有醃漬過....
但店家會提供秘製調料、特製拌生菜、拌蔥絲給客人搭配
不得不說....
店家應該是靠這三樣在吃穿
涼拌的味道都超級好吃
烤肉更是因為這三樣配料顯得美味跟特別
跟一般韓式餐廳一樣
會附有韓式小菜
另外特別的應該就是在烤爐邊的蛋跟起士玉米
這些以及剛剛說的配料
通通都是可以無限續點
除了烤肉外也是有些韓國餐點
也算是滿豐富齊全的.....
但主角當然就是那大塊大塊的肉
(菜單攝於2015/12
因為PO文跟造訪時間有些間隔
可能店家業已有所變動
僅供參考
近況大家可以上店家FB查詢
https://www.facebook.com/678kr/)
店家一開始就會附上蔬菜盤
在還沒有上肉類的時候就可以烤來吃了...
雪花牛肉799元
因為聖誕大節就往貴的點....
牛肉其一就選了這個雪花牛肉
烤盤要用這種格網狀的....
基本上....
這裡應該是由服務人員幫忙烤肉
所以不用擔心
但...因為他們服務人員人數服務桌數比明顯不佳
所以很容易廚房送餐了
但服務人員隔一陣子才出現服務
所以點這道的話大家不要先急著烤.....
先注意一下目前爐上的烤盤是哪種
肉質的部分還不錯....
但以799的價格來說
就有些低於期待了
吃韓式烤肉的重點五花肉299元
就要換成鐵烤盤了.....
同樣是服務人員會幫忙烤然後剪小片
烤好服務人員會放靠近烤爐邊的位子
那就是可以吃了....
如果服務人員沒特別講
可別跟我們一樣傻傻地等讓肉變老了唷.....
光吃了兩樣烤肉還是覺得不滿足....
所以我們又加點了牛五花399元
這種也是要用鐵烤盤烤
這一道才真的有服務人員桌邊烤的感覺
店家最後會很華麗的把碎肉捲在較大片肉片中
一口咬下相當滿嘴滿足
牛油的香氣非常的棒....
個人覺得比雪花牛肉更吸引珊豬就是了
特別還點了上次在高雄沒吃到的盒飯130元
這個本來店家設定也是服務人員會幫忙搖晃
但一樣的問題
所以大家也可以自己動手搖一搖
基本上就跟拌飯是一樣的意思
聽說是之前帶便當上學
然後經過一路搖晃後的結果
最後反而變成普遍的吃法了....
味道上
拌醬的味道稍嫌淡了一些
配料簡單沒什麼特別
130元的價格就是吃個感覺....
有些空虛
肥牛醬湯190元
味道還不錯....
韓國大醬的味道還滿濃厚的.....
加了大黃瓜讓整個湯喝起來相當清爽
而所謂的肥牛就是那些肉渣渣
湯類還附有一碗豆芽辣醬拌飯
所以吃起來其實會相當的飽足
整體來說
肉的品質跟份量都不錯
但價格偏高
另以店家的經營模式來說
服務人員人數真的少了點
一開始店家對於消費模式以及用餐方式
也完完全全都沒有解說
像我們這種第一次去消費的
真的就丈二金剛
而且常常餐點都上桌
還遲遲不見服務人員出現
或是幫忙烤的服務也是自顧自動作完
就又飄走了
是要等翻面還是可不可以吃了
全程都是一頭霧水
整個用餐經驗
唯一讓我們覺得驚豔喜歡的
應該就是那三樣配料了
留言列表
