99熱炒

可以說是過了正餐時間

不知道吃什麼時的好選擇

台中在很久以前流行過一陣子....

從這一兩年開始似乎店家又開始蓬勃的增加.....

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在之前去逢甲吃田季發爺看到了對面有兩家

似乎這家生意更好些....

所以愛這味的我們就來造訪了.....

地址是台中市河南路二段223號

電話:04-24522211

(菜單攝於2015/08

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可能須進一步詢問或搜尋) 

99元料理的選擇還不少...

不會只是幾樣吸客

其他非99元的菜色價格也相當的平價

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除了菜單上的

這裡也有新鮮的漁獲可以選擇....

跟講美港或是啤酒屋、海鮮餐廳一樣

到水台那邊直接選然後選烹調方式

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99元的鹹蛋杏鮑菇以及紅燒豆腐

紅燒豆腐被劃分到99元並不奇怪....

但少見的是鹹蛋類料理可以以99元就吃到....

整體鹹蛋跟蒜頭調味相當給力

香氣完全被爆香了出來....

非常好吃

紅燒豆腐整體鍋氣味也十足...

調味上也不會中氣不足的感覺

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150元的椒麻雞和鹽爆松阪豬

椒麻雞的部分...

去骨雞腿裹的粉不太對

比較像是排骨便當用的那種地瓜粉

而且也裹得太厚重

再加上是事先炸好後淋醬的感覺

所以整體吃起來真的口感相當不佳

調味上雖然不是真正椒麻雞該有的味道

但也不至於難吃

鹽爆松阪豬獲得我們大大的讚賞

不管是蒜頭味、蒜苗味

甚至黑胡椒的味道都各司其職

搭配本身肉質較好的松阪豬

真的好好味啊~~~~

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烤炸物的脆皮肥腸120元

以價格來看滿平價的....

但炸物顯然不是店家的強項

一樣炸過頭

然後也是預先炸好所以整個食材的水分盡失

加上肥腸處理的並沒有非常完全

還微微帶點臭味

列入剔除名單....

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鮭魚生魚片180元

算是整個裝飾得滿富麗堂皇的....

帶點精緻感

重點主體的鮭魚生魚片鮮度夠

然後厚度也相當足

店家還有稍微切些花更易入口

 

整體來說價格非常的平價

食材的質還有整體的份量算相當不錯

熱炒類應該是店家的強項

炸的部分則是我個人的地雷區了.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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