又是從外縣市紅到台中的店家....

因為似乎都是得提早訂位

所以犯懶

過了主要用餐時間心血來潮

想說若有位子就吃吧....

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地址是在台中市公益路二段132號

電話:04-23261515

營業時間:11:30~17:00 17:30~21:00

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二樓整體裝潢真的是太讚了

營造出像是在義大利的街景

兩旁的小店也裝潢得維妙維肖

不管是肉舖還是裁縫店

茶店或是甜點店

連小小的細節都不放過....

所以到處大家都在拍照拍照拍照...

不然就是在自拍

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菜單的部分

因為頁數不少也就沒有一一拍下

大家可以上官網查詢

http://www.bite2eatpizza.com/03bite_menu.html

這裡也是主餐加價升級套餐

共有三個價位組合

我們選擇了Fantasia set meal

也就是加價259元

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開胃點我們選擇了主廚例湯

消費的當天是洋蔥湯....

味道上滿甘醇好喝的

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法利亞小點則是選擇了網路上一致好評的炸小卷莎莎

份量上還滿足的....

小卷的新鮮口感相當好

主要是外面的粉漿吃起來酥脆又香

炸的火侯也不會太過乾燥

難怪那麼多人喜歡

真的要雞蛋挑骨頭

應該是莎莎醬的部分

既然也在菜名裡

卻稍顯微不足道

不僅給的份量少

調味上也沒辦法均衡炸小卷的重口味

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飲料則補差價點了蘋果紅茶

原木桌搭配帶有厚度馬克杯

跟一樓整體環境營造的氛圍相當融合

蘋果紅茶

本身紅茶茶香重

蘋果的香氣也濃厚

不會有不舒服的香精感

兩相互補陪襯

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甜點選了西西里島的白色甜點

主體是薄荷牛奶凍搭配草莓醬

牛奶凍的口感會比奶酪硬一些紮實一些

裡面有切碎的新鮮薄荷葉

所以一口咬下會帶些微微的香草清涼感

清爽好吃

 

重點的主餐

我們這次則是義大利麵跟披薩各擇一來試試

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義式香料腿排披薩209元
這裡的披薩外皮也是帶點麵包口感

有韌性的軟Q

起司的量相當的足....

配料的部分也鋪得夠滿

跟披薩麵團的比例非常的好....

調味上輕重也拿捏得很好

沒想到在短短的不到一年時間

我心中第一名的披薩就這樣被這裡取代了

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義大利麵的部分則是點了燻嫩鴨胸蒜辣麵190元

加麵20元

因為本身配料就夠多....

所以即使加麵也不會覺得味道變淡什麼的

以義大利麵餐廳來說....

這裡的配料給得很有誠意

鴨胸切的厚度夠

數量給的也不小氣

不會覺得沒存在感

蒜片的部分感覺應該是用烤的

不苦帶香氣也不會有油膩感

辣度吃起來很舒服開胃

清炒的油滑感也掌握得不錯....

不會過乾也不會過油

 

整體來說

不是華而不實

僅用著重在漂亮裝潢的噱頭吸引客人如此而已

有水準的餐點

還有貼心親切的服務

以及整體氣氛營造的軟實力更是強大

價格在同類餐廳裡算是相當平價

CP值頗高

唯一缺點應該就是訂位跟候位吧~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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