這一家在台灣應該算是小有名氣

只有單一店家偶發事件的負面消息

但也遲遲未來朝聖

這一天想吃看看又有位子就來了.....

20150514_221532_HDR.jpg  

地址是在台中市河南路二段256號

電話:04-27003689

營業時間:12:00~23:00

周末還有DJ可以點放音樂.....

覺得音樂太大聲的我們...

驚覺感嘆唉~~老了

20150514_221444_LLS.jpg20150514_221453_LLS.jpg

總共有三種價格439 539 699

價格每往上加就多一些高檔食材可以選擇

第一次來沒有衝最高....

選擇了539這個等級

20150514_195437_LLS.jpg  

嘗試過後覺得似乎沒必要多花這個錢

所以第二次就選了最基本的439而已

確定選擇價位之後

店家就會迅速的把菜單收走....

然後給這張點菜單

(菜單攝於2015/05

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可能須進一步詢問或搜尋)

 20150514_200256_LLS.jpg

跟很多燒烤店肉品是店家調味過

或是烤好後沾取用日式燒烤醬油食用不同

這裡是在烤肉前將醬汁淋在肉片上

增加味道以外

主要也是讓肉片比較不容易沾黏在烤網上

20150514_195610_LLS.jpg20150514_195803_LLS.jpg

還提供各式各樣的調味粉

讓大家可以吃到自己喜歡的味道

珊豬我最常用的還是味噌醬、檸檬、鹽巴

20150514_200624_LLS.jpg

另外必會搭配的蔥蒜醬

則是要用點的

20150514_204957_LLS.jpg 20150514_200547_LLS.jpg 20150514_200247_LLS.jpg 20150514_200235_LLS.jpg 20150514_200223_LLS.jpg

肉的品質都還不錯...

這裡的肉片都比較厚切一些

所以其實很容易有飽足感

吃了兩次到後面都超級撐的

特別要提一下煙燻培根豚

這應該是外面比較少見的

若有些厚度但些油花的豚肉

加上味噌醬下去烤香一下

我個人非常的喜歡

20150514_203400_LLS.jpg

第一次會點539系列

這個厚切牛排是個很大的因素

難得在燒烤店可以烤到這樣的食材

但....其實真的不好烤阿

熟度等等都很難掌握

加上吃起來其實也還好....

不如我所預期的美味

20150514_205142_LLS.jpg

腰子貝倒是不錯

夠大夠札實

咀嚼起來甘甜味也相當棒

 

在539的多加食材中

覺得最可惜的應該是一夜干

狂吃了一堆肉很撐的時候才點來試試

有點像是小攤賣的那種烤香魚乾

非常不錯....

但實在也無力再追加了

20150514_220602_LLS.jpg 20150514_220239_LLS.jpg

最後就是店家真正的招牌

日式一番年糕以及墨西哥烤餅皮

這個是要用餐結束時請店員幫忙服務的甜點部分....

兩樣真的都非常好吃....

20150514_195836_LLS.jpg

加99元可以生啤酒喝到飽

但說實話...是能喝幾杯啊?

 

整體來說味道算是不錯....

燒肉最主要的還是肉的品質

所以有這樣的水準至少就有及格分數了

有些小遺憾的部分則是

先前聽說這間店特色是有桌邊服務幫忙烤

交給專業的來

這樣才可以呈現食材最美味的狀態

結果實際消費發現

除了甜點之外

店員完全是放生讓我們自己烤

不知道是不是因為珊豬比較不討喜

還是現在都是這樣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

 


  

 

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

無膽老珊豬

珊豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()