之前就耳聞了這間到港必訪必排店家

聽說要來台展店雀躍不已

看到排隊人潮著想著等熱潮散去再造訪....

結果就看到店家要來台中展店的消息~~~

都要排隊當然是就近輕鬆許多.....

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還是刻意等了幾個月

選了人潮較少的平日下午來摘星

地址是在台中市台灣大道三段251號B2 (大遠百北棟B2)

電話:04-22586778

營業時間:平日11:00~22:00 假日10:30~22:00

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一開始候位的時候店家就會給點菜單

熟門熟路的可以直接點餐

像我們第一次來的建議

還是看看桌上有圖片的參考後再點

整個會比較有概念一點.....

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相信大家都知道這個造訪添好運必點的四道

本來還怕自己忘記

結果店家也在菜單上有了四大天王

第一次造訪就都點來吃吃看就對了

蘿蔔糕的部分港式調味配料都滿香的

但並沒有覺得特別好吃

珊豬還是偏好大大....

馬來糕則是相當札實卻又不乾

吃起來還帶點濕潤感

就覺得是質感比較細緻且香的發糕

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酥皮焗叉燒包 118元

這應該算是招牌中的招牌

講到添好運就想到這一道

跟一般叉燒包不同

外面是有點像是菠蘿油

所以吃起來會更香

口感上也會有種酥脆感

不過因為珊豬並沒有特別愛吃波蘿酥皮....

所以沒有特別的驚豔感

叉燒內餡則是飽滿實在

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黃沙豬潤腸128元

其實就是豬肝腸粉

外面的腸粉皮厚薄度適中

還吃得到米漿的香味

跟蒸熟過後的Q感

內裡的豬肝調味起來後不乾柴

也沒有腥味

即使像是我不吃內臟的人

如果不說也感覺不出來

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另外還點了港式飲茶裡我的最愛必點

鮮蝦腐皮捲138元

價格當然是不算便宜....

但看切面就知道

蝦仁真的是大到幾乎塞滿

蝦子本身的脆口感跟甘甜味

非常讓人滿足

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韭王鮮蝦腸128元

也是滿滿大又甘甜的蝦仁

只是因為蝦子本身味道較淡

所以外面腸粉的部分就會稍稍覺得無味了點

也凸顯腸粉醬汁會稍稍清淡些

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忘了拍完整模樣的陳皮牛肉球98元

跟一般外面的牛肉丸相比起來

這裡的牛肉整體比較緊實

吃起來口感比較好

調味也相當不錯

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鼓汁蒸肉排108元

肉質不錯的豬小排

醃漬過後裹層薄粉下去蒸

醃料的味道還有豆鼓的味道相當平衡好吃

 

整體來說價格上真的偏高些

畢竟過個鹹水

餐點的用料還有精緻度相對比較好

但要說真的非常突出那也不至於了

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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