之前在美食APP就有看到

但也沒認真想探訪.....

結果又看到美食節目的介紹.....

於是在今年元旦晚上就來嚐嚐了....

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地址是在台中市西區篤行路151號

電話:04-22014800

營業時間:17:00~04:00
                 農曆四月~十月        
                 每月第二跟第四個星期二店休
                 農曆十月~四月
                 除夕前一天~初四店休.初五正常營業、中秋節公休

這一次要寫部落格上網搜尋才發現

店家業已有了官方網站

http://www.siaoyuer.com.tw/index.html

想要知道詳細資訊都可以去看唷.....

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其實菜色種類並不是太多.....

我們當時去的時候現場是沒有標價

但詢問店家都會滿親切告知的

現在則是官方網站上有提供價目表

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(照片來源:小漁兒燒酒雞官方網站)

座位區則是在路的兩邊共兩個區域

點菜是自己走到店家門口找工作人員點嚕.....

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主要就是這鍋烏骨雞的燒酒雞半隻450元

用陶甕裝盛

雞肉的份量不算少.....

湯的中藥香氣也滿足的....

在涼涼的天氣喝起來很暖胃舒服

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沾醬有兩種

可以讓大家自由選擇

而店家也有提供胡椒鹽的食用方法

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大家可以參考看看嚕.....

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主食這個大家推薦的麻油拌麵線20元

麻油的香氣足

麵線本身不會黏糊

吃起來還帶有些韌性的口感

相當的好吃

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火鍋料小點了鴨肉丸50元來試試

一直很喜歡那帶一點薑香氣的鴨肉丸

這裡一份50元

但給的份量還算覺得OK嚕

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現炒的部分我們點了炒甜蝦150元

炒鹹豬肉100元 龍鬚菜100元

味道有相當水準

份量上稍微不是太多

調味則是沒特別讓人驚豔之處


整體來說....

當初因為看到美食APP上有人是覺得貴

所以沒來造訪....

珊豬是覺得整體吃起來不算太便宜

本體的燒酒雞算是相當有誠意

屬於是藥材甘甜味濃厚的

但現炒的部分種類偏少

調味跟火侯上是有一定水準

但真的沒特別讓人有記憶點的地方


 





 



 

 

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無膽老珊豬

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