之前在員林工作的同學
一直推薦這一間餐廳....
還沒找到機會去
結果就被食尚玩家報出來.....-.-
地址是在彰化縣員林鎮三民街39-1號
電話：04-8334999
營業時間：週日~週四 10:00~22:00
週五~週六 10:00~23:00
店內的位子實在不多.....
第一次去的時候看看門外沒有等候的人
結果.....登記的人已經多到無法再接客了
第二次等了快一個小時
終於吃到這個同學大推的店家
裡面還掛了一個跟店家整體超不搭嘎的匾額
應該也算是特色了吧.....
店家本來是賣鹽酥雞的
跟賣飲料的朋友合作之後
就開了這一間義大利麵、三明治、早午餐等的輕食咖啡
(菜單攝於2015/04
因為PO文跟造訪時間有些間隔
可能店家業已有所變動
僅供參考
近況大家可能須進一步詢問或搜尋)
這裡的咖啡也是選用illy
在員林應該比較少
所以感覺特殊
青醬歐蕾海鮮總匯麵260元
看了有店家推薦
名稱又很特別就點了.....
一上桌也是讓人驚艷
原來所謂的海鮮與麵分開烹煮
採用拌麵的形式是這樣呈現
這個放在玻璃杯裡
可是加了點牛奶以及奶泡的義大利麵
只能說店家真的是創意無限
再放入這個滿滿海鮮
以及較濃郁較重的青醬裡面拌勻食用
海鮮的鮮味相當的明顯
搭配濃厚的店家自己打的羅勒醬
非常的好吃
這裡招牌
也是最特別的鹽酥雞義大利餐點系列
因為已經有點了一個青醬口味
所以這一道則是選擇了泰式檸檬
經典鹽酥雞燉飯(泰式檸檬)240元
鹽酥雞的份量意外的多.....
整個香酥的口感跟燉飯其實非常搭配
泰式檸檬那種酸酸辣辣然後泰式香料味很重的醬汁
裹附在鹽酥雞上兩相增味
加價99原則可升級為套餐
有濃湯、沙拉跟飲料
盤子大得嚇人
但份量倒還好
不過相當精緻
上網爬文還有這個必點經典鹽酥雞拼盤160元
有甜不辣跟鹽酥雞
一般傳統路邊的鹽酥雞
用稍微精緻的擺盤跟小籃子裝起來
整體的感覺不太一樣
售價也跟著可以變高.....
鹽酥雞有用香料醃漬過
所以吃起來還有點中藥材的味道
大家都說這裡的甜不辣比較好吃
我想應該是因為選用的材料
用的是魚漿比例高且新鮮的甜不辣
所以吃起來還多了一個鮮味香氣
加上火侯掌握得不錯
香酥卻還保有些軟嫩感.....
因為不知道他鹽酥雞燉飯的份量不少
還多點了這個炸物拼盤
結果就是必須打包帶回家.....
連外帶的紙袋都是少見的有質感
如果說是哪個甜點店的也不為過
整體餐點的呈現都讓人覺得很用心
也充滿了巧思
創造了價值感
除了座位真的太少以及價格偏高外
真的是一個很值得讓人推薦的好店
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