之前重新開幕有介紹過了

一些基本的菜單等大家可以參考

我的這一篇文章lsspring - 【台中】寶達港式茶餐廳

因為參加了開幕的活動

所以在期限內找個時間又來再訪

除了一定要再度確認的廣東炒麵

也點了一些之前沒吃過的

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潮州蒸粉果(3個)78元

店家說是滿特別的點心

所以就點來試試

整體吃起來很像客家的三角圓

但是沒到那麼Q

內餡的調味也較清淡些

荸薺增加脆口感

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寶達蒸蝦餃(3顆)90元

蝦仁不會太大顆

但還是吃得到濃濃的鮮味海味

不過比起一些茶餐廳

皮餡比好像略要加強一點點

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牛肉蒸腸粉80元

首先應該光看包的狀態就不太合格吧

皮蒸得過軟

整個口感就跑掉了

加上醬汁的味道也有點過淡

說實話是有些失望的

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最後最重一擊的應該就是這個海鮮廣東炒麵160元

配料還是相當豐富就是了

但是醬汁的味道整個有些不太對

我個人是覺得紹興酒的味道似乎太突出

把整個該有的廣式蠔油醬油的味道通通蓋過

鮮味跟甜味沒有出來

不知道是換師傅還是交給二廚做

整體來說.....

在餐點的口味上

真的不比從前了.....

也降低了想要再度造訪的意願

 


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無膽老珊豬

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