在電視介紹看到了這家兩種衝突食物結合

在十月多的時候有個機會本來想去

結果發現店家冬天是休息的狀態

今年夏天來臨

當然二話不說一個在附近的機會就來看看了

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地址是在台中市環中東路二段389號(軍福11路口)

電話:04-24379308 0923527788

營業時間:週五17:00~22:00  週六日11:00~22:00

沒錯....就是一個禮拜只開三天的意思.....

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在文章一開頭就說是兩個滿衝突感的招牌

一個就是不讓人意外

冰館會賣的雪花冰

另一個則是招牌麻辣泡麵....

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打卡可以享飲料回饋10元唷......

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麻辣泡麵有六種排列組合可以選擇

簡單的就是麻辣豆腐麵80元跟麻辣鴨血麵90元

豆腐不是一般使用的嫩豆腐或是臭豆腐

而是凍豆腐的感覺

所以吃起來不僅會吸湯汁

豆腐本身的口感也比較紮實有層次

鴨血的部分口感細滑

不過並沒有太多湯頭的味道

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總匯麻辣豆腐麵110元

多了照燒肉和土雞蛋

因為有蛋的潤味

所以湯頭的感覺會更加順口降低辣度

照燒肉是醃漬過的豬肉片

像是早餐店那種

有些香料的味道

我個人覺得是跟麻辣湯有點點不太搭

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雪花冰裡的本店招牌

芝麻肉鬆雪花75元

芝麻雪花冰賣的就已經比較少一點點

更何況上面還是加上鹹口味的肉鬆

可以說是特別組合

但不得不說這樣的搭配非常的巧妙

首先芝麻雪花冰不是普通的濃

已經有點像是冰冰的鬆鬆柔柔的芝麻糊

因為芝麻本身的味道相當的重

所以搭配肉鬆

解了那個膩口感

還多了一個酥脆感

真的是個非常有心思的組合

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再來便是紅豆煉乳搭配抹茶的雪花冰80元

抹茶冰的部分相當的濃純

完全沒有那惱人的香精味

茶香澀香都相當的好吃

紅豆本身相當的飽滿

煮得也不會太甜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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