無膽老珊豬

自從添好運第一間進駐台北

感覺似乎就進入了茶餐廳的戰國時期

在台中也似乎帶起了風潮.....

今年添好運更在台中開了分店~~~~

相信這一股熱潮應該會再持續下去

地址是在台中市向上路二段431號

電話：04-23812551

營業時間：11:00~14:00 17:00~20:30 (週一公休)

這一家比較著重在飯麵的主食料理上

也有一些簡單的港式小炒

所以不管是要簡單吃個客飯

或是懶得煮飯吃個合菜都可以

非常適合一家大小來飽餐一頓

(菜單攝於2014/09

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可能須進一步詢問或搜尋)

這一次我們簡單吃.....

點心類就以鮮竹牛肉丸65元來做代表

所謂的鮮竹其實就是牛肉丸底下鋪的腐竹

因為放在底下蒸所以吸滿了飽飽的的肉汁

還有調味醃漬的鮮味

牛肉丸本身也有把他的黏稠度揉出來

所以吃起來口感很Q彈

講到港式客飯呢.....

珊豬最愛的應該就是鹹魚雞粒炒飯

連上次去香港隨便找間店都點了這一道

還被朋友嫌棄太臭.....

但吃過就知道那嗅覺上的臭

一旦吃入口瞬間就是香味滿溢的好吃阿~~~~

這裡鹹魚雞粒炒飯130元

可能是順應台灣人的口味

鹹魚的部分不夠臭份量也不夠多

所以吃起來香氣也不太足

整個鍋氣掌握度沒很好.....

甚至還有些燒焦的味道

真的是大大的扣分

現在已經過了半年

不知道有沒有功力大增駕輕就熟些

麵類當然是廣東炒麵130元

首先價格上就頗為親民

但是當然配料也會反應成本嚕~~~

只是麵的部分可能是炸了先放起來

所以吃起來會稍稍帶有一些潮掉的感覺

少了脆感廣東炒麵也就會偏像一般的燴撈麵了

味道基本上那個蠔油香氣跟香港醬油感覺都有

算是還滿到位的