從美食APP看到評價

超越之前造訪的秀菊小吃坊和新味全餐廳

加上第一次打電話詢問時

早早就客滿不再接單

怎麼可以不來一探究竟

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這一次又是沒那麼順利但總算是訂到位了

假日真的是......

除了觀光客之外...

看起來更多是很多在地人家庭聚餐

地址是在苗栗縣公館鄉館東村華東街11號

電話:037-222428

營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00 (周一公休)

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菜單就是在這牆上的竹板

點菜方式跟口福一樣

直接跟老闆點......

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白飯是免費供應

一開始就會像泰式餐廳那樣給一大碗公

如果是人更多些就會改用木桶裝

吃不夠還可以再續

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首先是這個大家推薦必點的無骨蔥油雞

雞肉真的充滿了水感

肉感又十足

因為經過冰藏

雞皮吃起來還帶點脆感

搭配超級香的蔥油

難怪是招牌之一

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橙香豆腐

因為想像醬汁應該是柳橙醬搭配醬油等等調製

類似像橙汁排骨那樣個感覺

結果就是直直接接柳橙濃縮汁淋上去而已

讓我是有點小失望

整個吃起來也是充滿不搭配的違和感

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客家小炒

經過客家人的熊麻吉認證

這才是道地客家小炒應該呈現的樣子跟味道

配料相當的足

整個調味的鹹香味相當下飯

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豆衣芹菜

會點這道也是因為某人真的超愛

但看照片就知道

芹菜跟豆衣的比例懸殊

所以吃起來整體平衡感就跑掉了

芹菜的味道蓋過了一切

是稍稍讓人家覺得遺憾的料理

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還有飯後水果呢.....

我們那天是整條的香蕉跟半個橘子

這種方式就不會有那種是不是別桌剩下的疑慮

也會給人家大方的感覺

 

整體來說這次點了兩道大家推薦的料理

兩道自己想點的料理

結果推薦的部分讓人感覺驚艷的好吃

自己點的那兩道就.......

拿手的跟不拿手的感覺滿極端的.....

至少我是這樣覺得

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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