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來這附近探訪長輩

因為鄰近中國醫藥學院所以吃得非常多

就在閒晃同時看到了隔壁義大利麵店候位人潮

頓時讓我們起了好奇心.....

也才意外的讓我們發現隔壁的這間碳烤牛排店.....

地址是在台中市學士路238號

電話:0982-211238

營業時間:11:30~23:00

 

※※201612 近況更新※※

中間店家的裝潢稍稍改變....

那醒目的車頭烤爐不見了

所幸的是餐點美味依舊.....

最近一次(2016/12)去消費的時候

發現店家又更換了新菜單

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牛排的選項多了很多

但是漲價了~~~~~

鴨胸也被之前很夯的伊比利梅花豬 399元取代

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跟松阪豬頸肉比起來

這個是屬於比較厚實

大口吃肉的概念

豬肉的甘甜味跟油脂的分布都相當不錯

 

現在沒有麵包可以選擇....

一律是鐵板麵或是焗烤馬鈴薯

那個鐵板炒青菜真的不知道老闆哪來天外飛來的點子

鐵板麵的黑胡椒味過重...

掩蓋過了所有

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濃湯喝起來

我個人是覺得很像粉泡的....

沒有以前那種料好實在的感覺了

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配菜變成用這樣的容器裝盛

是加入韓國元素嗎?

可能是我這個老叩叩不太懂吧....

總覺得整個fu不對

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最讓我覺得惋惜的就是常點的安格斯沙朗心449元

漲價就算了....

重點是為什麼要改鐵盤呢?

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整個牛排沒辦法維持在最佳熟度

點的明明是五分

等端上桌切開看就已經是七分熟的狀態

到最後部分更是幾乎到了全熟

真的是浪費了這麼好吃的牛肉

讓人不解...

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倒是這個焗烤馬鈴薯

雖然搭配的是店家那偏小孩口味的番茄肉醬

但馬鈴薯加番茄肉醬跟焗烤就是絕配的好吃

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主要是牛肉

但雞鴨豬也都有.....

看到別桌豬腳、鴨胸看起來很不錯分量也一樣十足......

想點來嚐嚐

都會在點餐的最後一刻被牛肉狠狠吸引

兩人沒人想退讓而變卦

單品烤物也很想嘗試

但因為牛排真的太大....所以也沒能有機會

之後陸陸續續消費多次後有嘗試別的肉品

大家可以參考lsspring - 再訪【狠牛德州碳烤牛排】

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櫃檯旁的冰櫃也展示出了店家所使用的牛肉原貌

看了還真像在美式大賣場....

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店內用餐

檸檬紅茶的部分是免費無限取用

冰櫃裡的就要收錢了

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餐點均附有濃湯還有手作帕瑪森起士餐包

餐包的味道很香還滿好吃的

也可以另外加點2入39元

濃湯的部分則是中規中矩

在附餐裡還算OK

只是店家有時甚至會比主餐還慢上一些嚕.....

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假日點牛排

附湯還升級為羅宋湯...

每碗都有大塊的牛肉外

味道也毫不馬虎

番茄的甘甜還有牛肉的鮮味

通通都在熬煮出來融合在一起了....

相當好喝

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頂級安格斯勒眼心 16o.z. 399元

在菜單上佔據最大版面

想必應該是店裡的扛霸子

店家也標示很清楚

嫩度三顆星 嚼勁四顆星 油花五顆星

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沒有甚麼多餘的調味

完全就吃美牛的牛肉香牛油香.....

根據自己的口味用玫瑰鹽來帶出牛肉的甘甜

店家還附有夠味的蒜片.....

全部相加在一起真的是讚讚讚讚讚不絕口了

每吃一口嘴角就越上揚....

可以大口大口吃肉

心裡超滿足

 

隨著牛排附的還有義大利麵跟沙拉配菜

第一次去吃的時候是地瓜沙拉

這一次則是馬鈴薯沙拉

味道還OK....

吃的時候可以沾一些牛排的肉汁一起吃會更有味道

而義大利麵則是非常的小孩口味

偏甜了很多.....

分量不會太多....

畢竟牛排真的頗大塊

但吃起來也不會感覺沒什麼料

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新發售的特選安格斯霜降牛排10 o.z. 399元

嫩度達到了四顆星

就不是Prime等級了

牛肉味也是很甘甜

比起來好像油花比較少一點

10 o.z也不算小但跟16o.z比起來

對我這個肉食狂來說滿足感就是少了幾分

 

我也不是專家或是老饕

對於這一家的牛肉跟武之牛的優劣

也分不太出來

但就我個人感覺....

這裡價格比武之牛划算很多

首先分量就讓我吃得非常的滿足

價格也是在我可以接受的範圍之內

附餐也不會讓人覺得隨便馬虎....

 

順帶一提

隔壁的義樓義大利麵餐廳

好像是同個老闆吧?

所以是可以點義大利麵或披薩過來吃的唷~~~

反向因為沒詢問過也沒看過所以不曉得

 

 

 

 

 

 
  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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