無膽老珊豬

 這一家會知道當然也是透過食尚玩家介紹

之前也一直沒有去留心

心血來潮試試

地址是在南投縣魚池鄉魚池街325號

電話：049-2897190

營業時間大概是從下午五點開始

第一次就被嚇到....

一靠近店家就說現在要接近兩個小時....

啥?

攤前沒看到什麼人.....

原來熟門熟路的人都打電話訂購

或是窩在對面便利商店裡等.....

仔細一看那等待的籃子已經蔓延到不知哪兒去了

沒想到網路上人家講的要等很久

是這麼久.....

這裡的品項多到目不暇給

也有非常多在別的地方看不到的東東

而且光是豆乾就有三種

大腸串也有不同的做法

真的是充分滿足各種需求......

這裡也是沒有菜單價目表

但稍微詢問過後覺得單價不貴

因為種類實在眾多以及店家超級忙碌

所以並未一一詢問價格

經過兩次的嚐味以及嘗試

我的地點清單是雞皮、紅糟肉、素雞、芋粿、金針肉串、百頁豆腐

純屬個人口味提供參考

聽店家說當地人的最愛好像是雞腳

喜歡的人也可以嘗試看看嚕~~~

除了價格不貴之外

店家最佳攬客的利器就是獨門醬汁

帶點鹹甜味

豐富了鹽酥雞的味道外還增加了濕潤度

另外還會加入蒜頭

更加夠味

用八角、花椒等等調味過的蔥蒜辣醬

特殊的香氣、麻勁讓他獨樹一格

一吃上癮

整體來說這裡的鹽酥雞口味偏重

品項豐富味道獨特

只是真的是我等過最久的鹽酥雞

強烈建議大家提前一個小時前打電話預訂

有一次想說五點多應該不會太多人

結果一打還是要等一個小時.....

想要來試試得有心理準備啊~~~