又嘗試了公館另一家客家菜

才發現公館其實特色客家餐廳還滿多的....

以前總是路過而已

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這一家秀菊小吃坊

因為本身故事性也是非常的強

不論是老闆本身的人生歷程

亦或是店裡所張貼一張張

老闆人生體悟所寫的小語錄

所以很多美食節目或新聞節目來訪問

地址是在苗栗縣公館鄉大同路76號(公館國小對面)

電話:037-235023

營業時間:10:30~15:00 17:00~21:00(周二公休例假日除外)

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菜單就寫在白板上

價格可能也隨時會變動吧?

珊豬不是很確定.....

又我們是今年4月去的

所以就僅供大家參考嚕~~

 

白飯20元吃到飽

看網路上大家介紹是地瓜飯

可是那天去的時候因為比較晚

完全看不到地瓜的蹤影

問了問老闆

他也很親切的說如果真的想吃地瓜飯

得早一點來

或者是可以提前打電話給他

他會另外幫忙準備.....

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除了20元讓你地瓜飯吃到飽之外

還有這個豆鼓小魚乾讓你隨意拿....

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另外還招待醃漬蕗蕎還有梅子

整個超級大方的

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連附的茶都感覺都很大器

第一次看到餐廳用這種茶壺

覺得滿新奇的

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招牌梅乾扣肉(小)200元

這裡的做法跟一般不太一樣

他是將梅乾菜先煸過

所以吃起來比較酥脆的感覺

相對的濕潤度就會比較低

但香氣會重一些

三層肉的部分搭配的是肉塊

吃起來比較有Q度

整體的味道非常的下飯

只是肉的比例說實話有點點少....

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另一道招牌菜

招牌悶筍(小)150元

筍乾用雞湯去熬煮

整個瀰漫著雞油的香味

還加一點客家福菜來提味

筍乾肉夠厚又夠嫩....

吃起來香又滑順

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店家獨有的紫蘇豆腐 150元

豆腐炸過把豆香味激了出來

搭配老闆的特調醬汁跟也是酥炸過的紫蘇葉

帶點口感的豆腐沾上外面鹹香甜辣的醬汁

跟像海苔酥的紫蘇葉一起入口

真的是很涮嘴

也是我最喜歡的一道

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招牌福菜肉片湯(小)120元

自從在福樂麵店喝了酸菜肉片湯之後

只要到客家餐館有類似的湯品

我都想點來喝

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喝一喝還發現裡面有雞骨

可見湯底也是真材實料熬煮

喝起來甘甜清香

沒有過多調味料的味道

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這裡的肉片切得非常的厚

而且感覺肉的新鮮度很夠

吃起來不會有豬臭味

越嚼越有甘甜香出來

肥油的部分也不會覺得噁心

只是以比例來說又還是少了一點

 

整體來說味道都不錯

具有一定的水準

老闆服務超級親切周到

但價格跟份量比稍稍覺得不太平價

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 


  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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